Como faço para manter a couve até a primavera de fresca e suculenta.

conversa de hoje Vamos sobre esses vegetais úteis como repolho. Repolho tem um monte de bom para alguém que quer surpreender sua família com algo saboroso, para que eu gosto muito do vegetal. Depois de tudo o repolho podem ser cozinhados um monte de pratos diferentes, tais como o repolho recheado, sopa, salada, pode adicioná-lo como recheio de torta, ou como um prato para cozinhar. Mas nada dos preparativos para o inverno e não dizer nada, eles sempre ir com um bang!

Especialmente valorizada repolho no inverno, porque os vegetais estão começando a chegar ao fim e há apenas uma pequena variedade deles. A este respeito, qualquer anfitriã quer manter o fresco de repolho por tanto tempo quanto possível.

Meu repolho é armazenado até a primavera. Quero compartilhar com você como eu faço isso acaba.
Algumas dicas:

Primeiro, você deve selecionar o grau correto.

E isso deve ser feito no momento em que você começa a envolver-se em plantar couves. Se o seu objetivo é a longo prazo repolho lesão, então pare de sua escolha no meio da temporada e variedades tardias. Qual a nota que eu escolher? Normalmente, este Amager, Geada, presente, Branca de Neve ou Kamenka.

Em segundo lugar, a colheita oportuna.

Esta é uma parte muito importante de todo o processo. Vegetal começa a rachar se demasiado longo na cama, rachados e repolho será mantido por tanto tempo quanto desejado. Colheita é necessário em tempo seco. Eu nunca arrancar as folhas superiores, porque eles são capazes de proteger a cabeça de ferimentos e doenças.

Em terceiro lugar, repolho classificação.

Os vegetais devem ser selecionados corretamente. Para armazenamento a longo prazo só ir para cima repolhos crescidos saudáveis ​​e não sem danos.

Então, quando todos os três conselho se reuniu, começamos a escolher o seu local de armazenagem. Claro, é melhor para armazenar a colheita no poço ou no porão, se tal não for possível, a abordagem eo apartamento.

- Armazenamento da colheita na adega:

I preferem armazenar a colheita na adega. Você pode fazer isso de três formas: em uma caixa com areia, suspensa ou na prateleira.

Pode ser decomposto vegetais em uma prateleira de modo que as espigas olhou para sua pré dobrou papel ou filme. Esta é a maneira mais fácil.

Como armazenar em uma gaveta? Despeje areia e talo legumes paus. licença de espigas por cinco / oito centímetros. Neste caso, o repolho será armazenado por mais tempo.

O terceiro método, você precisa quebrar a corda caule e pendurado no teto no porão para que os repolhos não estão tocando um ao outro. Minha maneira favorita, porque os vegetais não apodrecem por um longo tempo armazenado.

- armazenamento nas condições de "apartamento":

Em geral, a colheita pode ser armazenada mesmo na geladeira, mas quantos deles para ajustá-lo? Na geladeira Eu costumo manter algumas cabeças de repolho, que trazem da adega.

Bem adequado para o armazenamento de varanda repolho. Mas legumes precisam ser dobrado em caixas isoladas, e antes que envolvê-los com papel ou filme. Necessidade é a de repolhos não podmerzli quando a temperatura cai abaixo de zero. A melhor temperatura para o repolho armazenamento - zero graus.

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