Benefícios e malefícios de ervilhas. Como preparar adequadamente

Feijão - é uma das partes mais úteis da dieta humana. E o que é seu uso? Pode este produto prejudicar o corpo? Como prepará-lo, para fazer um prato saudável? Toda essa conversa em detalhe.

Muitas vezes, os médicos especialistas aconselham a utilização em alimentos, pratos de ervilhas, os pacientes que sofrem de valores elevados de colesterol. E, de fato, esses grãos têm elementos úteis, a capacidade de purificar o corpo dele. Mas, o facto é que as ervilhas faz consistência colesterol de espessura, e que é depositada sobre as paredes dos vasos sanguíneos sob a forma de placas. Esse é o paradoxo.

Peas cultura antiga, e muitos milhares de anos atrás, já consumidos como alimento por pessoas de diferentes nações. Ele foi o prato principal nas mesas de pessoas das classes mais baixas, como tinha se alimentado e bem deu muita energia para funcionar. Além disso, era fácil de preparar. Na China, é considerado uma iguaria, e ervilhas verdes servido apenas a aristocracia.

Hoje, ervilhas não perdeu a sua popularidade. Este é um produto muito saboroso e nutritivo, especialmente quando devidamente preparado. Peas úteis em sua composição, rica em oligoelementos, minerais e vitaminas que o apoio de saúde em um nível bom.

• Em muitos ervilhas proteína vegetal e de amino ácidos. Durante o jejum, ou aqueles que aderem ao vegetarianismo, ervilhas se tornar uma alternativa para produtos de carne.
• Vitaminas B são responsáveis ​​pelo funcionamento do sistema nervoso e digestivo. Porque estas vitaminas estão contidas em ervilhas em uma grande quantidade, os processos metabólicos são "Hurrah". Se o corpo é observado seu déficit pode ser distúrbios observados sono, declínio na atividade cerebral, disfunções estomacais e distúrbios do sistema nervoso.
• Magnésio e potássio são efeito benéfico sobre o coração, fortalece os vasos sanguíneos, e estimular a circulação sanguínea, para que haja autoridades nutrição celular.
• Ferro de engomar, que por uma série de ervilhas, envolvida na síntese das células vermelhas do sangue, é a prevenção de anemia e anemia.
• A vitamina E ou tocoferol, é útil para o sistema reprodutivo feminino. Graças à sua aparência melhorada, rejuvenesce o corpo, a condição do cabelo, pele, unhas se torna muito mais atraente.
• De fósforo e cálcio formar um tecido ósseo, melhorar o sistema músculo-esquelético.
• Iodo suporta o sistema endócrino, normaliza o estado geral do corpo.
• Peas ajuda a combater as células cancerosas.

Saboroso e útil considerado fervida pease pudim, com a adição de óleo vegetal.

Existem contra-indicações deste produto maravilhoso. Por exemplo, do tracto urinário, a diabetes, a utilização de ervilha não é apropriado para a doença renal.

Em sua forma bruta para usar ervilhas verdes que ter cuidado porque pode afetar adversamente os intestinos e estômago. Úlceras, gastrite são contra-indicações rigorosas para o uso.

Em todos os outros casos, os pratos de ervilhas é muito benéfico para a saúde, e deve incluir na dieta de qualquer pessoa.

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