O que é pita útil e prejudicial
Benefícios e malefícios do lavash determinada pelo fato dos fabricantes utilizam em sua produção de levedura. pão pita real preparado em tecnologia sem fermento é extremamente útil e nutritivo do que outros produtos de farinha.
O que é pita
Pita - o pão em forma de bolos finos. Tradicionalmente, é preparar os Cáucaso: aqui é chamado Churek e é feito de farinha de trigo. Churek especialmente popular na Arménia e Geórgia, a este respeito, o mais famoso eram os de sua espécie como Armenian e lavash georgiano. A espessura do bolo é geralmente até 3 mm, e peso - não mais do que 350 g
A composição química e poder calorífico de Lavash
Seu uso, pão pita fina deve conter em sua composição de gordura, magnésio, cobre. Além disso, um bolo completo de vitaminas, e por cada 100 gramas de que foi responsável por 10 gramas de proteína, 1,15 gramas de gordura e 54,6 gramas de hidratos de carbono - que é de 215 kcal 264 kcal do seu valor total de energia. Isto significa que mesmo com tal vantagem inquestionável para abusam este produto saboroso não vale a pena.
composição química completa (BZHU)
- gorduras - 1,15 g;
- Água - 31,90 g;
- celulose - 1,9 g;
- Proteína - 10 g;
- hidratos de carbono - 54,6 g;
- -1,4 g de açúcar;
- Cinzas de -2
vitaminas
vitaminas solúveis em gordura-E, K e vitaminas do complexo B B (B1, B2, B3, B4, B5, B6, B9).
Benefícios para o corpo de lavash
Benefício para o organismo só irá preparada na hora pelo pão receita pita originais. Congelado e transportado para outro país qualquer bom pão não vai. As características distintivas da casa ou Churek devidamente preparado a partir da loja são as suas altas propriedades nutricionais e alimentares. Este pão pode ser feita a partir de farinha de trigo e não têm medo de usá-lo em uma base diária, sem danos à saúde. Churek recomendado na preparação de dietas diferentes, porque no ranking de boa pastelaria vem em primeiro lugar: os médicos recomendam-lo, e os idosos, e crianças.
Mas a principal propriedade útil Churek é a sua capacidade para aumentar ou diminuir o nível de hidratos de carbono no corpo humano com os padrões recomendados. Devido ao fato de que o pão pita contém substâncias valiosas, vitaminas e minerais, que elimina a adição de levedura, preparando não para a tecnologia de cozimento tradicional, que tem a propriedade de reforçar a imunidade do organismo.
Aviso! Pessoas que sofrem de disbiose e infecções fúngicas do intestino, pão fino vai ajudar a se livrar da doença e melhorar a digestão gástrica.
A principal coisa - para pagar a atenção para a ausência de uma parte de um pita levedura comercialmente disponível, ou o produto é capaz de usar em vez de dano.
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Como preparar pão pita em casa
Para maximizar os benefícios de pita é necessário escolher na loja, ou para aprender a cozinhar em casa sozinho. De baixa caloria irá testemunhar em favor de lavash armênio - contra o pano de fundo os bolos macios georgianas.
Leia mais: https://poleznii-site.ru/pitanie/prochie-produkty/chem-polezen-i-vreden-lavash.html
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