Por que círculos marrons aparecem dentro da batata? Perguntou ao engenheiro agrônomo se é possível salvar a safra

Você quer cultivar batatas saudáveis ​​sem nenhuma daquelas listras pretas de luto visíveis no corte do tubérculo?? Em seguida, uma saudação de fogo, camaradas experientes e não muito cultivadores de batata! Hoje vou lhe dizer por que a carne da batata se deteriora com as olheiras.

Percebi que todo residente de verão que planta batatas em seus 6 acres se considera um profissional neste assunto e não tolera quando a compreensão de alguém das complexidades do processo anual não corresponde ao seu conhecimento agronômico de cultivo cultura. Mas eu, cansado de descascar um tubérculo aparentemente saudável e, em seguida, enviá-lo para a lixeira por causa dos círculos marrons dentro, decidi pedir a opinião autoritária de Benjamin enquanto tomava um copo de chá.

Por que existem anéis escuros dentro da batata

Broom levantou o dedo pensativamente e, sem hesitar por 2 segundos, declarou categoricamente:
- Fedenka, é podridão anelar de batatas! É uma coisa desagradável, mas... não é fatal!
Na verdade, o nome da doença descreve perfeitamente o que está acontecendo com os tubérculos.

A podridão anelar das batatas é o resultado de microrganismos nocivos. Nomeadamente, a bactéria Coryne-bacterium sepedonicum.

Esta infecção chega aos nossos locais com tubérculos infectados. Quando a batata cresce, os microrganismos se movem para o tronco e para os novos tubérculos crescidos demais. O que o morador de verão, com certeza, vai adiar na semente. Este é o ciclo da podridão anelar na natureza. Oh, isto é, no jardim.

Como se manifesta a podridão do anel. E como não mostra

Tenho apenas uma boa notícia. Os agentes causadores da podridão anelar, na esmagadora maioria dos casos, não toleram o inverno no solo. Isso significa que o site não pode ser considerado infectado.

A primeira má notícia é todas as batatas na adega são potencialmente perigosas. Se pelo menos um tubérculo do jardim foi visto com um anel de podridão, todos os parentes podem espalhar a infecção. Um problema especial é que os danos externos na forma de manchas escuras na casca estão longe de ser sempre visíveis.

A segunda má notícia é que se, camarada, você já plantou nódulos infectados, não pode borrifar uma solução de, digamos, leite azedo e esquecer o problema. A infecção já está no fundo da planta..

A terceira má notícia é a doença dentro dos tubérculos é acompanhada por danos nas copas. O amarelecimento das folhas, o enfraquecimento dos caules e o seu murchamento prematuro acompanham a podridão anelar. Que muitas vezes é confundido com envelhecimento natural ou requeima. Todo mundo pensa o melhor em sua impressionabilidade. E a derrota da folhagem é sempre uma fotossíntese insuficiente. Portanto, uma colheita ruim.

Como esquecer a podridão anelar em um campo de batata

Quando o problema se tornou radical e os tubérculos com anéis aparecem em 1 em várias peças, então isso se torna um motivo sério para pensar sobre como completar substituindo o material de plantio. Grosso modo, compre novas batatas-semente na próxima primavera ou troque com um vizinho. Esta é a opção mais segura.

É aconselhável dar preferência às variedades zoneadas que crescem bem na sua, camarada, região. Não lambe os lábios com as variedades "do sul", que dão uma safra para um banquete para os olhos em algum lugar do Território de Krasnodar. O resultado, digamos, em um vilarejo pantanoso na região de Leningrado, infelizmente, não se repetirá; até jogar estrume.

Também existe uma segunda opção, mas não oferece nenhuma garantia. O ponto é inspecione cada batata-semente cuidadosamente antes de plantar após a germinação. As batatas são mantidas aquecidas por pelo menos 7 a 10 dias. Em teoria, em alta temperatura, o fungo deveria começar a se multiplicar em alta velocidade e se extinguir.

E então eles olham para ver se pontos escuros suspeitos apareceram em sua superfície. Mas esse método, infelizmente, não dá nenhuma garantia, porque o fungo sempre pode se esconder dentro do tubérculo e não se manifestar.

Familiarizado com o problema dos anéis negros e foi interessante saber sua causa? Pressione, camarada, "Polegar para cima"! Aliás, a batata em forma de anel não causa muitos danos à saúde do comedor. Mas comer é completamente desagradável.
Atenciosamente, residente de verão Fyodor Tyapkin-Sklyankin e seu amigo Venik.