Pratos que não têm sabor inferior ao churrasco: 2 receitas de batata na grelha

Na brasa, você pode cozinhar não só carne, mas também vegetais. Hoje vamos compartilhar com vocês duas receitas de deliciosas batatas no espeto. Estes pratos aromáticos em nada são inferiores ao sabor do tradicional churrasco e temos a certeza que os irá adorar e cozinhar em todos os piqueniques.

Batatas com bacon em papel alumínio

Para este prato você vai precisar de: batata (tamanho médio), bacon salgado ou defumado, sal, pimenta-do-reino, papel alumínio.

Descasque, lave e corte as batatas em rodelas de 1,5-2 cm de espessura. Corte o bacon em pedaços pequenos de 1 centímetro de espessura. Os pedaços de bacon devem ser do tamanho de uma batata redonda.

Em seguida, coloque pedaços de batata e bacon alternadamente em um espeto. Ou seja: uma batata redonda é um pedaço de bacon. Sal e pimenta um pouco. Se a banha for salgada, você não precisa salgar as batatas.

Depois disso, embrulhe bem a batata e o bacon em folha em papel alumínio e leve à grelha. Asse por 30 minutos em papel alumínio. Vire regularmente para que as batatas fiquem uniformemente cozidas.

Depois de meia hora, retire o papel alumínio e doure o "kebab" por 7 a 10 minutos. Quando o prato estiver coberto com uma crosta apetitosa, pode servir. Sirva o prato com legumes e ervas frescas.

Batatas com páprica defumada

Para cozinhar vai precisar de: batata jovem (tamanho médio), páprica defumada, azeite, pincel de silicone. Tudo é feito de forma muito simples.

Coloque a batata inteira em um espeto. Faça cortes profundos frequentes nas batatas de ambos os lados. A distância entre os cortes é de 1-1,5 cm.

Adicione páprica defumada a uma pequena quantidade de azeite e mexa bem. Em seguida, unte as batatas por todos os lados com óleo e leve para a grelha. Cozinhe por 20-25 minutos. Durante o cozimento, não se esqueça de cobrir as batatas com óleo de páprica.

Como você cozinha batatas na grelha? Escreva sua receita nos comentários.

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