No final das contas, eu colhi e sequei alho completamente errado. Agora sempre sigo o conselho do meu vizinho.

Para cultivar um bom alho, você precisa antes de mais nada de sementes varietais e, claro, do cumprimento de todas as regras da tecnologia agrícola.

Cultivo alho há muitos anos, mas só recentemente entendi algumas das nuances que ajudam a preservar a colheita até que apareça o alho fresco.

Um grande erro é cometido por aqueles jardineiros que quebram absolutamente todas as flechas de alho.

Claro, você pode cozinhar coisas muito saborosas com eles, mas se você quiser manter o alho o maior tempo possível, é melhor deixar as flechas em várias plantas intactas.

O fato é que com a ajuda de flechas de alho você pode determinar com muita precisão a época da colheita. Quando a flecha se endireitar e a cabeça da semente estiver totalmente aberta, comece a remover o alho do jardim sem demora.

O clima também desempenha um papel importante na determinação de quando colher alho. Se você sabe que chuvas fortes estão prestes a começar, é melhor desenterrar o alho mais cedo.

Também não rego o alho duas semanas antes da colheita.

Com bom tempo de sol, depois de colher o alho, pode deixá-lo secar no jardim.

Mas se estiver chovendo, coloque o alho para secar sob algum tipo de toldo.

Deixe o alho descansar por um ou dois dias. Então, sem cortar o caule ou a raiz de nenhuma forma, colocamos a cultura no sótão.

Depois de um mês, você pode cortar as hastes, deixando 10-15 centímetros. Não toque na raiz!

Para evitar que o alho fique úmido e vire pó, é necessário colocar cerca de 1-2 cm de sal grosso no fundo da caixa de papelão e cobrir com jornal por cima.

Em seguida, colocamos uma camada de alho e cobrimos novamente com jornal. Se houver muito alho, você terá que usar várias caixas, mas o seu alho ficará perfeitamente conservado, como se estivesse em uma loja de vegetais especializada.

Tenho armazenado toda a colheita desta maneira simples há dois anos e sempre tenho bons alhos até o ponto em que o alho fresco cresce no jardim.

Espero que nosso artigo tenha sido útil para você e, como forma de agradecimento, coloque o dedo PARA CIMA e não se esqueça de se inscrever no canal. Até a próxima vez!