Aconselhamento: se deve plantar alcachofra de Jerusalém para benefícios à saúde

Erva daninha ou super vegetal

Li informações conflitantes sobre a alcachofra de Jerusalém. Alguns escrevem: erva daninha que se espalha pelo jardim, não dá para arrancar. Outros o cultivam. Os criadores de novas variedades estão se reproduzindo. Isso significa que há uma demanda.

Algo que não acredito na versão, dizem eles, é uma erva daninha comum. Ervas daninhas não são servidas em restaurantes finos. E os cozinheiros dominaram a alcachofra de Jerusalém.

Até o momento, cerca de 300 variedades de alcachofra de Jerusalém são conhecidas: forragem - para o bem da massa verde, mais vegetais - para o bem dos tubérculos.

Em apoio à versão da erva daninha, os seguintes fatos são citados:

• Só com machado a parte verde pode ser cortada no outono, muito forte
• As raízes são nodosas, rasas, nem lavadas nem limpas
• As raízes não têm gosto, nem no outono nem na primavera
• As raízes não são armazenadas

Embora eu tenha visto um vídeo onde o autor mostrou as raízes da alcachofra de Jerusalém em janeiro em excelente estado. Ou seja, você pode salvar, se desejar. Ela também falou sobre a grande variedade tuberosa, não desajeitada, da alcachofra de Jerusalém, desculpe, ela não disse o nome da variedade.

Se você tem outras impressões de crescimento, por favor, compartilhe nos comentários.

É tão útil

Este é o principal

A alcachofra de Jerusalém é uma fonte de inulina barata, essencial para o funcionamento normal do intestino, reduzindo os níveis de colesterol ruim e para a absorção de cálcio. Mas há cebola e alho, eles também contêm a inulina prebiótica. As raízes frescas de alcachofra de Jerusalém contêm até 12% de inulina e até 10% em alho. Portanto, estamos procurando o próximo benefício.

Também é bom

Além da inulina, as raízes de alcachofra de Jerusalém contêm inulides - a futura frutose. Nós sabemos muito sobre a frutose, então é uma boa adição.

Os nitratos nocivos da alcachofra de Jerusalém são destruídos na primavera (ao contrário, eles se acumulam nas batatas).

Os compostos de nitrogênio da proteína são encontrados nos tubérculos. Há ainda mais deles nas folhas de alcachofra de Jerusalém (2-3 vezes mais nas folhas do que nos tubérculos). Existe aproximadamente a mesma quantidade de proteína nos tubérculos de batata.

Existem vitaminas e sais minerais em todos os vegetais.

Propriedades únicas

Mas parece que propriedade única. Alcachofra de Jerusalém não acumula metais pesados, da palavra em tudo. Supostamente, poderia ser cultivado e comido logo após a tragédia em Chernobyl.

Por que escrevi: parece? Porque existe uma afirmação oposta. Ele se acumula e é muito significativo. É possível que durante os experimentos em Chernobyl houvesse uma concentração muito alta de sais de metais pesados, então a alcachofra de Jerusalém não os absorveu.

O silício digestível é outra propriedade. Aqui a alcachofra de Jerusalém já é uma das líderes, 8% do silício pode estar contido na matéria seca.

O que fazer com ele

• O chá de folhas reduz a pressão arterial e melhora a visão
• Comer 100 g de raízes por dia em qualquer forma é considerado a prevenção de diabetes e doenças cardiovasculares.
• Alcachofra de Jerusalém baixa o açúcar no sangue no diabetes mellitus, com o uso constante de quantidades impensáveis ​​de alcachofra de Jerusalém... Verificado com glicosímetro, o consumo normal não reduz o açúcar. Portanto, os diabéticos preferem comprimidos de alcachofra de Jerusalém.
• Banhos com decocção de caules e folhas aliviam dores nas pernas
• Máscaras faciais Root rejuvenescem

E o mais interessante foi a lista de méritos das flores de alcachofra de Jerusalém. Um chá valioso, ao que parece.

• Limpa o corpo de toxinas, inclusive quando em excesso e embriaguez
• Melhora a circulação sanguínea
• Alivia dores de cabeça
• Alivia cólicas abdominais
• Reduz a pressão
• Alivia a azia
• Ajuda com inflamação, cicatrização de feridas

As folhas fazem o mesmo, mas o chá delas não é saboroso. E as flores são bem decentes, você pode beber. Por causa disso. Como vou saber, afinal estou pedindo um conselho: devo plantar alcachofra ou não? Um amigo está crescendo. Ele compartilhou suas impressões. Provavelmente, as folhas devem ser fermentadas para torná-lo mais saboroso.

Em outro momento, eles escrevem que a raiz não cresce sem flores, enfim, nem todas iguais para limpar para o chá.

Agora a palavra é sua, quem pensa na conveniência de cultivar alcachofra de Jerusalém?

Eu ficaria muito grato por sua assinatura e comunicação :)