Bebida de manjericão do ano
Este ano, semeei diferentes variedades de manjericão, tanto em estufa como em campo aberto. Agora sou gourmet.
Este tempero do sul não pode ser semeado cedo, levei isso em consideração. Cresci um pouco com muda, o resto foi semeado direto no solo no início de junho.
Além disso, o segredo do crescimento é exatamente um: água. Bem, corte-o a tempo até que floresça. Ao cortar, deixo pelo menos 4 seios da face para novos topos.
Hoje descobri que 2 variedades iam florescer, colhi uma com urgência e belisquei as flores na outra. Este manjericão não é de forma alguma comparável aos poderosos maços que são vendidos no mercado. Existem ramos retos!
Aqui está a colheita do dia 9 de julho, haverá mais. Esta é a segunda coleção, a primeira era menor:
Decidi fazer uma bebida ganha-ganha com o que era.
Em geral, precisamos:
- 2 punhados de manjericão
- 2 punhados de maçãs secas
- 2 litros de água
- 3 colheres de sopa. l querido
Como fez
- Eu coloco maçãs e manjericão em um frasco de 3 litros
- Coloquei 3 colheres de sopa no pote. l para não estourar
- Água fervente derramada
- Saiu por 40 minutos, não cobriu (o aroma era inesquecível!)
- Derramei a infusão em outro frasco
- Adicionou 3 colheres de sopa. l querido
Eis o que aconteceu:
O sabor é intenso. Absolutamente não compota e não mel.
Canela com limão e doçura tropical!
Você fez bebidas semelhantes?
Eu ficaria muito grato por sua assinatura e comunicação :)