Como manter maçãs frescas até o próximo verão. Venha para a glicerina ajuda

jardineiros Bem-vindo!

Colheita de Apple este ano já atingiu todos os registros. E alguns proprietários de cabeça quebrou o que fazer com a colheita excedente de frutas. Alguns têm todos os vizinhos e amigos têm apresentado, outros têm latas de feridas e saco nasushit azedar fatias, enquanto outros podem já ter cozinhado e cidra sabor, selando o verão em uma garrafa.

Mas você gostaria de salvar um pedaço de colheita da maçã em espécie até o próximo verão? Isso é perfeitamente possível. armazenamento "inverno" período de maçãs (final de maturação) inspira esperança: 6-8 meses é suficiente.

Depois de passar um pouco de matemática simples, figura out: maçãs colhidas em setembro, prolezhat até abril ou maio. Neste artigo você vai encontrar recomendações sobre como espremer o máximo da vida de prateleira e ter sempre à mão suas maçãs. Eles são melhores do que a loja comprou, certo?

Como manter maçãs frescas por muito mais tempo

Vou descrever passo a passo todo o caminho - a partir da colheita, para que ninguém confuso.

1. A primeira fase - é claro, colhendo maçãs.

Eu já escreveu que, para "final" (ou os chamados "inverno") variedades adequadas de armazenamento de longo prazo. Eles têm uma polpa sólida e genética é a possibilidade de vida útil longa, sem perda.

Maçãs precisa arrancá-la da árvore. Opadyshi espalhados na grama, já foram danificados e pode ter começado com pelo menos um cano, mas a porta.

Talvez os proprietários do pouco alto maçã tensas) terá que usar a escada, chamando perto uma rede de segurança e olhando ao redor do jardim com uma altura de quase Vista do céu, ou dispositivos especiais para recolher frutas.

Meu vizinho é muito habilmente bateu as maçãs com uma vara longa - um prazer assistir. Mas para a fruta destinada para armazenamento a longo prazo, esta opção não vai funcionar. Na maçã vai trachinki (como eu chamo qualquer dano mecânico).

Next - classificação. É melhor escolher o fruto perfeito sem uma pitada de arranhões, buracos e sinais da doença. Qualquer defeito no feto reduzir muito a vida de prateleira: é um potencial risco de apodrecimento. E maçã podridão no armazenamento, provavelmente infectar vizinhos na caixa.

É importante secar bem as maçãs. O excesso de humidade recolhida em micro fissuras - a razão está, novamente, em decomposição. E isso, como aprendemos, o principal perigo.

2. O tratamento de maçãs

"Secret" Ingrediente longo de armazenamento - glicerina, vendidos a baixo custo em todas as farmácias. Ele cria uma película na superfície da maçã, e fornece alguma proteção contra as pragas.

Basta esfregar o pano de frutas feita de tecidos naturais, rica mergulhados em glicerina. Nenhuma toxicidade não trará maçãs. Claro, antes de comer frutas lave em água. Embora eu espero a ninguém e nunca comer maçãs unwashed.

3. Sobre o armazenamento

A temperatura à qual a partir de maçãs armazenadas por mais tempo possível, - 0-4 ° C. O calor na sala, menor o termo "vida de prateleira". Teoricamente, maçãs podem ser armazenados na forma de um e em um apartamento, colocando uma caixa no alpendre ou em local fresco. Mas, digamos que, em 10 ° C pouco antes da colheita dolezhit NG ou 8 de março)

Claro, é melhor omitir a colheita da maçã no porão. A principal coisa - não se esqueça da ventilação ocasional. Coloque um "thumbs up", se o artigo estava curioso! Obrigado. Também eu recomendo que você leia-se: Eu quase me esqueci de fertilizar morangos na queda: é necessário mais uma vez apreciar a colheita