Ideia Gourmet sobre groselhas

Três anos groselhas sofreram, eu não queria realmente crescer e frutificar, e até mesmo pulgões atormentava. Coletadas folhas somente (para decapagem pepinos e chá). E bagas beleza branco! Lot. Todas as variedades foram cedo amadureceram ao mesmo tempo, no início de julho.

Aqueles que têm um balde de groselha crack, minha idéia não é útil. Mas os proprietários de alguns arbustos - apenas para a direita.

coração

Como um companheiro de viagem no trem, disse uma ideia interessante. Quando você toma leite de proprietários privados, que faz bom se não misturar leite de diferentes vacas. Porque composição única de cada vaca de leite e bactérias, também diferente a cada dia.

Então, por que não gosto com passas?

A partir da experiência de vida, eu sabia que as bagas de groselha preta são muito diferentes em variedades.

• tamanho
• pele grossa
• suavidade
• qualidade de conservação
• aroma
• Bom gosto (e não apenas doce, é vskusovoy intervalo)
• Quantidade de substâncias gelificantes
• capacidade de fermento

E nossos três variedades diferentes. arbusto média definitivamente entrou no congelador, a pele é grossa, a loja seria perfeito. Uma geleia trituradas cada variedade separadamente. pilão de madeira. Açúcar igualmente adicionado 1: 1 em peso.

Continue indo na geladeira. Se o valor fosse mais substancial, a adega seria envolvido.

frascos Sterilise assim

• Em electrooven frio colocar lavada com latas de refrigerante
• Fechar o forno e configurar o modo de 100 ° C
• Após 20 minutos, pronto

Embora possamos comê-lo rápido o suficiente geléia que melhor prevenir fermentação acidental de frascos mal preparados.

Como você gosta da idéia?

Eu ficaria grato por uma assinatura e bate-papo :)