Produtos de agricultores ou da loja. Qual é melhor?

Por produtos rústicos e rurais só pode ser significativamente mais caro do que o industrial? Na medida em que seja razoável e rentável? Faz sentido de mudar a sua mesa com uma casa totalmente industrial

Nos anos setenta do último século frangos de corte peso do frango carcaça ganhou 1,6 -1,8 kg por 90 dias. Nos últimos 20 anos, esses mesmos 1,6-1,8 kg ele ganha 42 dias. Há outros exemplos que fazem os consumidores pensam sobre tecnologias como inofensivos utilizados pelos fabricantes de produtos alimentares industriais. Por outro lado, um monte de perguntas e alimentos agrícolas: quem vai dar uma garantia de que os ovos de galinhas em casa, comprado no mercado à avó, não está contaminada com salmonela? Claro, você só pode estar no produto, que tem crescido em si, mas se este resultado é bem a pena o tempo e esforço?

Neste artigo, nós estamos contando com a experiência do usuário Forumhouse, compare alimentos da loja com a comida de sua própria produção e estão tentando encontrar respostas para questões importantes.

conteúdo:

• Qual é a vantagem de produtos rurais
• industrial de alimentos é ruim, ou é um mito
• É rentável para si a crescer aldeia alimentos
• se OGM são prejudiciais para o fato

Agricultura Alimentação: prós

Interesse em alimentos naturais fazenda crescendo. Há mais lojas online que vendem carne fazenda, queijo fazenda e vegetais agrícolas; de bona fide agricultores sempre formaram um círculo de compradores, moda receitas culinárias blogueiros começar com as palavras "tomar queijo do fazendeiro"... As pessoas podem reclamar com o alto custo de tais produtos, mas continuar a sua comprar. Por quê?

alimentos Farm tem um gosto melhor

O que você não pode discutir com o fato de que os alimentos produzidos no pátio fazenda, o sabor é completamente diferente do industrial (imediatamente especificar que um "agricultor", queremos dizer a produção em pequena escala de "primeira mão"). tomates agricultores cheirar como tomates, maçãs - maçãs. carne de salsicha, sal e especiarias e a salsicha na loja - assim dois produtos diferentes que eles nem sequer parentes.

Rybachok 1

FORUMHOUSE membro

Meus filhos não entendem "a sua carne", diz o cheiro (eu mesmo sei o que - CARNE).

produtos agrícolas são naturais

Os agricultores não tente obter grandes quantidades, e na maioria das vezes crescido produtos com os velhos métodos, métodos naturais de produção. Entre eles estão muitos dos agricultura e animais apoiantes orgânicos, usando apenas adubos orgânicos e alimentos orgânicos. Normalmente, os clientes escolhem um fazendeiro como um produto que é certo para fazer uma compra, e é a partir dele.

Ainda mais confiança nos produtos que nós mesmos crescer "por si mesmos." Galinhas suas próprias mãos derramar alimentos de alta qualidade na calha, e nós sabemos que a cor amarelo-canário da gema não é de aditivos químicos na alimentação, e da urtiga. Sabemos que uma macieira ninguém processado por pragas pesticidas. Somos forçados para baixo óleo e estamos confiantes de que nós comemos a manteiga em vez de palma.

Rybachok 1

Torque leva frango e pesados ​​antes e após o cozimento. Nós compramos 40% de rendimento, a partir da casa de 70%. Aí está sua resposta sobre a qualidade dos produtos agrícolas.

produtos frescos da exploração agrícola

O comprador loja está à procura de uma carne de frango atraente: fresco, elástica, rosa, com um concurso e carne suculenta. Isso é os fabricantes e oferta: agora um monte de tecnologias, visualmente aumentando mesmo o mais produtos duvidosos.

Armasolafson

FORUMHOUSE membro

Carcaça corados em primeiro lugar na vida após a morte é clorada para dar uma cor-de-rosa e sensibilidade da pele, e, em seguida, extrudida com salmoura, e, em seguida, repelir a cuba massagem.

Alex T 1979

FORUMHOUSE membro

Até à data, o mais seguro - é a adição de uma seringa de água para aumentar o peso, seguido por congelamento. E bem, se simplesmente água. E como restauração de salsichas obsoletos, não é melhor saber!

produtos éticos agricultores

Muitos viram o campo das empresas agro-industriais que utilizam o maior número de técnicas agrícolas avançadas, que impiedosamente drenar a terra. O espetáculo triste e até mesmo assustador. O cultivo de hortaliças nas camas, os agricultores green-adubos melhora o solo, matéria orgânica e cobertura morta. galinhas fazenda não estão amontoados em pequenas gaiolas e andar livremente no galinheiro e no quintal. E assim por diante.

produtos agrícolas qualitativamente

Em nosso país, pode ser visto claramente no exemplo de produtos lácteos: o melhor queijo ou importados ou produzidos pelos agricultores. Para grandes fabricantes é o lucro importante, mesmo na fração de um por cento, e por causa dela que realizar com leite, todos esses tratamentos:-desengorduramento de sublimação de reprodução, adicione óleo vegetal. O agricultor não vai fazer foco sobre a economia, para fazer um lucro em uma fração de um por cento, não tem sentido para ele. Melhor estratégia fazenda - para fazer os melhores produtos possíveis de qualidade e encontrar compradores dispostos a pagar bem para ele de alta qualidade.

Agricultura Alimentação: contras

Se o alimento de sua fazenda ou fazendas familiares e respeitado por todos os agricultores é tão bom, por que mesmo as pessoas da aldeia ainda comprar produtos, principalmente nos supermercados? E a fazenda, com todos os lados produtos naturais, um monte de desvantagens.

Isso é caro

Homemade frango várias vezes mais caro do que um frango semelhante a partir da loja. Qual deve ser a qualidade para valer a pena esse tipo de dinheiro?

Andrey Vasilyev

Agrônomo, FORUMHOUSE consultor

Devido ao custo da carne de frango está disponível para a maioria da população. Um produto agrícola unidades disponíveis. E um frango para dois é suficiente para um tempo, a grosso modo.

O uso de alimentos fazenda superestimada

Claro, há pessoas para quem a sua própria saúde e da saúde da família - o valor principal, e eles estão dispostos a pagar por qualidade e segurança alimentar é várias vezes mais do que o resto. Mas é vital a qualidade e segurança alimentar, como pensamos? agricultores seriam ajudados coalhada danos causados ​​nos situação geral do ambiente? Faz sentido que pagar mais se o efeito é estatisticamente invisível?

Andrey Vasilyev

Talvez o homem moderno e não se tornará mais fácil de comer "galinha ekologichesokoy", como o impacto do mesmo escape de automóveis em seu corpo é muito maior?

supermercados danos alimentos exagerada

De acordo com alguns estudos, produtos agrícolas "normais", que, quando cultivadas com o moderno produtos químicos (pesticidas, em vez de 50 anos selvagens) não é prejudicial para o que nós crescemos em seu país áreas.

Andrey Vasilyev

Eu não acho que todos os produtos da loja muito inofensivo, mas considerá-lo perigoso de uma forma estranha. carne de frango com aves é um dos mais baratos e mais disponíveis. E algo que eu acredito fraco que é perigoso.

OGM - uma história de terror para as pessoas sem instrução

Participante do nosso portal com o apelido Marizinha - biólogo, e toda a sua vida é ensinado em biologia médica. Leitura ramo FORUMHOUSE, que discute o perigo potencial de produtos geneticamente modificados, que entrou em horror genuíno.

Marizinha

Eu recomendo tomar a escola (!) Livro de biologia para as classes 10-11, de preferência ed. prof. Belyaeva, para encontrar lá o parágrafo intitulado "engenharia genética", e cuidadosamente pensado e lê-lo. Note que apenas a escola, livro didático acessível!

GMO perigo em nossas membro alimentos histórias chamado de terror que as pessoas distrair os problemas reais. Com ela concorda Andrey Vasilyev.

Andrey Vasilyev

A evidência científica de dano a partir de OGM até que eu conheci algumas emoções como "esta na natureza e porque é prejudicial e perigoso."

Não sabemos as condições em que os produtos agrícolas são produzidos

Archimed

FORUMHOUSE membro

Pode ser qualquer coisa que você quer falar sobre os vilões da indústria de alimentos, mas as condições de saúde pública contida vaca na maioria dos lares? Eu realmente não estou falando de pé durante todo o dia no calor de 30 graus do lado da avó tipo de estrada com garrafas de leite

Ao comprar uma fabricação de produtos standard, a partir de salsichas para a fábrica de leite, o comprador quase sempre sabe exatamente o que vai comprar. Ao fazer uma compra de uma avó condicional, é difícil adivinhar o que vai ser a qualidade do produto e como ele vai perceber o estômago.

resultados

Depois de pesar todos os "prós" e "contras", a maioria das pessoas que se preocupam com a sua saúde, chegar à conclusão de que Comida é a melhor estratégia pessoal - um produto de auto-crescimento poder. Nos últimos anos, a participação dos jovens, com menos de 35 anos, as pessoas na Rússia que estão comprando jardim é crescer seus próprios vegetais, frutas e carne mesmo.

Gost719191

FORUMHOUSE membro

batatas e rabanetes Vinte anos atrás, nas casas de campo crescido, e agora cada ano mais e mais pessoas que se levantam para os produtos de carne de inverno: e galinhas e perus. Essas pessoas acreditam que eles facilitam o destino de um organismo, vivendo em Moscou. Se uma pessoa tem terra, o aparecimento dos primeiros três camadas - uma questão de tempo.

Claro, é muito difícil, leva tempo e muitas vezes não é rentável.

Pauline

moderador FORUMHOUSE

Até 10 anos atrás, era rentável para manter os porcos para si, apenas a compra de grãos no mercado. Agora todos os benefícios evaporar, você pode ser consolado apenas pelo fato de que a carne de qualidade normal, "por si mesmo", eo preço da carne é melhor não pensar, é muito caro.

Portanto, muito provavelmente, não faz sentido mudar completamente o seu conjunto de produtos com o industrial para a fazenda. Mas o máximo útil para diluir a cesta de alimentos de produção de alimentos em casa será sempre correta e útil.

nós dissemos em FORUMHOUSE, como crescer no país carne para o inverno. Leia sobre os diferentes tipos de galinheirosBem como a produção de misturas de alimentos para aves de capoeira. Descubra se o benéfico agricultura. Assista ao nosso vídeo sobre como o cidadão recente galinhas elevando - decorativa e convencional.

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