É hora de remover o alho. Como no velho alho armazenados?

O fato de que o alho tem amadurecido em primeiro lugar pode ser julgado pela folhagem. O inverno é geralmente o fim de junho, e a primavera no final de julho chega a hora de cavar. Para uma ou duas semanas, será melhor se a terra otgrebete da lâmpada de modo que as lâmpadas poloivinu serra. Nele principalmente serão julgados mais tarde, quando você pode retirar.

Cerca de uma semana antes de ir para cavar, estamos sempre em um nó que amarra penas. Durante este tempo, as folhas murcham, a lâmpada será digitado mais força e poder da massa verde. Desde a escavação, bem como cebola, alho em massa verde de exclusão não é imediatamente necessário. Outro 6-8 dias deve ser seco. Em tempo seco na rua, mas do calor e da luz solar escondendo alguma coisa no molhado na sala, mas em qualquer caso não sob o ar condicionado ou perto de um radiador.

Mas não é necessário armazenar alho como cebolas. Alho humidade exigindo pode secar durante o armazenamento. Hostess vir para cima com alguns truques, a fim de incrementar sem pestanejar inverno. Por exemplo, embrulhe em filme plástico ou mesmo Ouvi dizer que mergulhados em parafina.

E eu queria saber, e alguns foram astúcia pessoas nos velhos tempos? Eu conversei com os avós e aprendi muitas coisas interessantes. Acontece, que o alho é bem preservada, é usado para polvilhar as cinzas. Mas de secar Não estou realmente salvo, mas não podre.

No entanto, esta é uma maneira interessante, que no nosso dia uso boa anfitriã. descascadas dentes de alho encher a jarra de vidro. Pode ser metade, mas você pode concluir, se o óleo não é necessário tanto. óleo vegetal necessidade de preenchimento frasco que é previamente levado a uma fervura e arrefeceu-se para baixo. Pode ser armazenado em um lugar escuro e fresco. Se dobra inverno deste saladas óleo perfumado, certifique-se de obter um sabor muito picante.

No entanto, uma maneira tão interessante para loja, minha avó também aplicada: é necessário sacos molhados de tecido de linho na solução concentrada de sal (de sal comestível convencional), secos e armazenados nestes sacos alho. O mais importante é que a temperatura de armazenamento foi baixa.

E como você armazenar alho?

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