Lifehacks por donos zelosos: como a tabela de Ano Novo para salvar seus tomates e melancias, e na primavera de comer batatas novas

A vida profissional de hackers pelos usuários FORUMHOUSE

Não só para o cultivo, é necessário salvá-lo. Desde então, em cada casa havia freezers é, como, não há problema: frutas e legumes congelados podem ser armazenados durante anos sem perder suas qualidades benéficas. Mas quando crescer algo muito delicioso, excelente, e muitos, realmente deseja estender sua felicidade gramado e jardinagem mais, e até mesmo no inverno para cortar uma incrível melancia tropical, ou uma mordida de tomates doces, ou assado um jovem batatas.

Felizmente, os participantes FORUMHOUSE sabe como fazê-lo. Neste artigo vamos ter recolhido o melhor hacker vida, que ajuda a manter a colheita, mesmo sem adega.

conteúdo

• Batatas durante todo o ano
• Como manter melancia em casa para o Ano Novo
• Como preservar permanentemente tomates
• Como estender pepinos armazenamento
• Como salvar o pimentão
• Como manter a abóbora

secreto francês para a batata

Batatas podem ser armazenados até a próxima suculento colheita, elástico e completamente privado de sua capacidade de germinar. Mas, claro, este método não é adequado para o armazenamento de batatas de semente.

diletant76

FORUMHOUSE membro

O pasteleiro em Paris fazê-lo. Tubérculos destinados para armazenamento a longo prazo, bem lavado e colocado num cesto de malha e imersos durante quatro segundos em água quente, a chave avançado. Após a sua remoção a partir de uma bacia de água quente, rapidamente espalhar-se em uma única camada e secou-se ao ar livre.

Este ebulição quatro minutos mata dois coelhos com uma cajadada só:

• matar todos os esporos de doenças fúngicas;
• Ele nega a possibilidade de um broto de batata.

batatas assim tratadas podem ser armazenadas até a próxima colheita: é todo o ano será tão jovem como se ele só cavou.

Tomates frescos antes do Ano Novo

Há uma pirataria vida antiga, vem mais da URSS: graças a ele, mesmo no inverno pode ser comido tomates frescos do seu jardim. Estes tomates em torno da loja de plástico superior, gosto bom e sólido.

Como guardar: pegue um frasco de três litros, esterilizá-lo no forno para esfriar. Na parte inferior dos bancos verter uma camada de mostarda seca, tomate e preenchê-lo mesmo polvilhar mostarda seca. É melhor ter uma pequena resultados, muito forte, e observou que as variedades rosa são mantidos melhor vermelho. Banco roll-up, coloque na geladeira.

Pepino em água

Pepinos não são salvos de forma permanente, mas por um mês - é bastante possível. Há uma maneira muito interessante: na bandeja ou em uma tigela, despeje a água, superficial, 1-2 cm. Pepinos colocado em caudas de água para baixo e colocado no recipiente inferior, o compartimento vegetal do frigorífico. Todos consideram que durante um mês, que são fornecidos com pepinos frescos. É necessário apenas trocar a água uma vez por dia.

Para este método é melhor pepinos adequados com espinhas, com uma pele verde escuro sólida.

É importante ter certeza de que os pepinos na geladeira estava fora do congelador, porque eles não são armazenados em temperaturas abaixo de 0 graus: apenas crawl em um goo disforme.

Como salvar o pimentão

Os pimentões podem ser armazenados até seis meses - este, à primeira vista, um fato fantástico provou repetidamente os participantes do nosso portal. Existem várias formas de trabalhar (mas apenas para a pimenta em fase de maturidade técnica):

• embrulhar cada sólido, limpo, seco e fruta sem danos papel grosso e colocado em uma caixa de madeira;
• pimentas dobrada em um saco de plástico transparente, em que os orifícios pré-fabricados para o ar;
• armazenar as pimentas em uma caixa com areia perekalennym rio. Antes do armazenamento não é necessário lavar a pimenta, simplesmente limpas de impurezas. Este método é normalmente usado quando um monte de pimenta, e quiser economizar um pouco mais fresco. A caixa deve ser limpa e completamente seca. Areia não pode calcinado, mas depois as pimentas não serão armazenados por muito tempo.

Como manter uma melancia

Em melancias têm uma tal característica: durante o armazenamento em frutose, que é convertido em sacarose. variedades tardias são mais doce do que antes, e eles são armazenados durante vários meses, mantendo-se doce. E se você tentar preservar permanentemente uma variedade precoce, é provável que seja salgados.

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FORUMHOUSE participante

"Inverno" melancia é diferente das melancias convencionais. Mais tarde, ele amarrado e comê-lo imediatamente após a remoção é impossível, será insípido. Sugar-lo aparecer durante o armazenamento.

Ideal para armazenar variedades "inverno": Orangeglo, Navajo, Daytona e outros. Eles podem economizar até Natal, de forma alguma incomodado.

Yulek34

Ele tirou na lâmina poluzasohshey e antenas. Será em uma caixa no armário.

E se zamorochitsya, você pode facilmente marcar o primeiro dia da primavera mais frescos própria melancia adulta.

Existem várias maneiras. O mais certo - hung, é melhor no porão, mas é possível e na despensa, à temperatura ambiente. Para fazer isso, dê uma boa melancia sem sinais de danos, envolvê-lo com um pedaço de pano de algodão, coloque em um saco de corda e pendurá-lo em um gancho empurrados para o teto. Melancia deve pendurar sem tocar nas paredes, móveis - com nada. Se ele estiver correto para escolher e manter a tecnologia, ele certamente vai continuar até o Ano Novo.

Se você quer manter por um longo tempo, várias pequenas melancias, é melhor colocá-los em uma caixa com palha. Primeiro tapete melancias o fundo da caixa com uma camada de espessura de seco e palha limpa, que é colocado (pediculares acima). Melancias deve ser mantida entre a distância, que também é necessário para encher com palha. E no topo de toda a palha próximo a ele é completamente escondido de frutas.

Da mesma forma, melancias armazenadas na areia, apenas previsto o pedúnculo.

Há antiga, velha maneira de melancia sustento: ele deve ser mergulhado em água fria. Ou no buraco, ou em um barril com as rédeas na cave fria. A água deve ser muito frio e esconder completamente uma melancia.

Como manter a abóbora até a primavera

Abóbora de inverno - esta sopa laranja alegre, um recheio de torta americana tradicional para bolinhos... Abóbora - uma coisa. E é muito fácil de manter por um longo tempo, mesmo à temperatura ambiente.

A principal coisa aqui é para cumprir com estas regras simples:

• coleta de abóboras colheita, para não tomar talo do fruto.

Abóbora vai ser bem armazenados apenas com o comprimento da haste de pelo menos 4 cm.

•  deitou na loja só abóbora completamente seco. Isto irá reduzir o risco de mofo podridão, e as abóboras não tinha feito nada para a primavera calendário. Abóboras, que são montados na chuva antes necessidades de armazenamento de pelo menos 10 dias a seco em um fechada, mas ventilados.

loja de abóbora:

• em um quarto escuro (a principal coisa que eles não conseguiram a luz do sol);
• com uma humidade estável e variações de temperatura (a partir de 2 a 22 ⁰S);
• de modo que os frutos em qualquer caso não se tocam.

Quando armazenado na sala, é importante ter certeza de que as abóboras não secar: use umidificadores se o ar é muito seco e ventilar o ambiente mais vezes.

Uma ótima maneira alternativa para armazenar abóbora - assado no forno, pyurirovat dobrado em zip-malas e enviado para o congelador. Recebemos uma coisa muito legal, mas se você apenas adicionar as ervas aromáticas, raízes e tomates, sai completamente em branco para a sopa de purê. Eu retirei, aquecido no caldo, e pronto.

Zucchini, infelizmente, não foi preservado, eles são propensos a mumificação. Para eles, uma maneira - para caviar squash e outros espaços em branco.

resultados

Frutas cultivadas em sua terra, é sempre melhor do que importados da borda mais distante do sul. maneiras simples, mas eficazes para ajudar a preservar a colheita por um longo tempo.

Leia FORUMHOUSE, como Economize até primavera maçãs frescas. Veja a coleção melhor boleto vegetais receitas. explorar com o armazenamento correto da colheita com jardim. E veja nosso vídeo com opções interessantes apaga tomates e pepinos.

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