Uma deliciosa receita para tomate e alho para o inverno.

Tomates em conserva há muito conquistou amadores uma refeição saborosa. Raramente uma refeição completa sem este simples, mas muito deliciosos pratos. picles especialmente popular na parte da manhã depois de um feriado!
Esta receita é muito simples de preparar, e não são obtidos saborosos si tomates, e salmoura. A grande vantagem é a falta de vinagre, que não pode deixar de agradar as pessoas, que devido à sua saúde não pode comer pickles com o seu uso.
O principal ingrediente aromatizante nestes tomates é alho. É ótimo que na preparação de todas as informações necessárias para fechar um tomate é suficiente para descascar o alho, e não para ser executado em todo o jardim e para o jardim, recolhendo folhas e salada diferente.
receita
Tomates tomar com base em 4 frascos de um litro. Você certamente pode usar e três litros, mas é mais conveniente para esterilizar recipientes menores. Frascos e tampas devem ser esterilizados.
Os tomates devem ser lavadas, e alho também são cuidadosamente limpos. Em seguida, alguns dentes de alho corte em finas oblongos varas ou dentes metades. Os tomates em torno do caule para fazer perfurações usando palitos ou espetinhos. Depois de banha tomates varas de alho. No fundo do frasco colocar 2-3 dentes de alho. Tal quantidade de alho é suficiente para fazer tomate e picles afiada e perfumado.

salmoura
Nas 4 bancos necessitam de 1,5 L de água, uma chávena de açúcar (200 g), 4 colheres de chá de sal sem grandes aditivos. ferver salmoura e despeje sobre os tomates. Em seguida, coloque os bancos, cobertos com tampa, em uma ampla panela. No polotenechko posto inferior. A água deve alcançar o pescoço de bancos, mas para que ele não entrar. Depois de ferver, para fazer um pequeno fogo e esterilizar 10 minutos. Para obter os bancos a rolar, girar e enrole um cobertor. Nesta posição, eles devem permanecer até esfriar completamente.

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