Abóbora delicioso cozido no forno.

Tendo recebido uma excelente colheita de abóboras, vale a pena considerar que podem ser feitas a partir deste vegetal maravilhoso. Número de pratos de abóbora é enorme. Pode ser tanto o primeiro e segundo pratos e sobremesas.
Este ano, nós crescemos uma abóbora pesando mais de 3 kg. No paladar, eles são sementes muito doces e pequenos. Infelizmente, squash não é armazenado por um longo tempo, por isso é necessário para preparar uma variedade de pratos que rapidamente usar todas as reservas.
Uma das variantes da preparação deste vegetal - é abóbora de forno.
preparação
Corte longitudinal, polpa em fatias com a espessura de 5-6 cm. Escolha sementes que, em seguida, seque-os, você pode comer. sementes brancas contêm quantidades elevadas de vitaminas e elementos minerais. médicos ainda recomendam comer sementes de abóbora com alguns problemas de saúde. Você também deve remover a fibra, de modo que apenas a densa carne.
Ligue o forno para que ele aquecido. Assando bandeja colocar um papel manteiga e unte com óleo vegetal. Fatias de abóbora colocar uma pequena distância um do outro. Pode abóbora e polvilhe com óleo.

É melhor preparar duas versões de abóbora cozida: picante e doce.
A primeira opção é perfeita para um prato de carne ou sopas pureed. Ele é preparado como se segue: é necessário para misturar três colheres de sopa de óleo vegetal (de preferência utilizando azeite quais Ele dá um sabor salgado especial) com condimentos (tomar uma colher de chá de cominho, pimenta preta, manjericão limão pimenta); adicionar 0,5 colher de chá de açúcar mascavo, e pode ser de 0,5 colher de chá de açafrão, que fará com que a rica cor amarela abóbora. Coloque esta mistura de abóbora, o qual foi concebido para a preparação de pratos salgados.
Se você quiser cozinhar mingau, ou usar uma abóbora como um recheio doce para tortas, é necessário preparar lava-se a segunda forma de realização: 3 colheres de sopa de manteiga misturado com 1 colheres de mel, açúcar mascavado uma colher de sopa, uma colher de chá canela. Se você gosta de sabor de menta refrescante, você pode adicionar algumas pitadas de hortelã seca esmagada. Com a ajuda de uma escova de silicone cozinhar, aplicar o molho sobre fatias de abóbora em todos os lados. Você também pode colocar em cada peça um pouco de manteiga.
Quando tudo estiver turva, é necessário colocar em um forno de cozimento e cozido a 180 graus por 30-40 minutos.
Se você não tiver utilizado para a sua finalidade pretendida todas as fatias de abóbora, não se preocupe: que o produto não se deteriorou, abóbora gelada embrulhado em papel alumínio e armazenado em um freezer. Mas quando você quer preparar um prato saboroso e saudável de abóbora, você só deve obter o produto acabado para fora da câmara e para descongelar. Esta opção é perfeita para cozinhar no microondas e comer abóbora como um prato separado.

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