Como eu estou preparando um sorvete real a partir de ingredientes simples

Quando criança, eu gostava muito de sorvete. Agora lojas como algo não puxar algo ...

Agora, as crianças ainda são muito inteligentes, prefira fruta gelo no verão. Mesmo estes pequenos versado em sabor e qualidade, e perceber que a sorveteria não quer comer, não é saborosa e tem um sabor de margarina. Para mim, como um moderno sorveteria só é muito vagamente reminiscente do gosto Soviética da minha infância.

Não ter comido este produto apenas por causa do gosto deixou de sentir e entender. Mas não foi há muito tempo na aldeia tratada casa morozhnnym real a partir de que eu não podia me afastar. Eles estão nas lojas não vendem sorvete, ao que parece, nunca mais. Portanto, aprendemos a si mesmo e ficar melhor. Ele não pode ser interrompido. Não gosto de margarina.

Eu perguntei que tipo de gostoso e que é uma marca. Eu brincando disse que "a marca chamada" HamarYal "que traduzido do meio Chuvash" meu povo "(se eu corretamente traduzido). Ele esclareceu que o sorvete é preparado em casa, creme caseiro e leite condensado.

O que posso dizer, eu adotei. Escrever um artigo, quero compartilhar com os leitores. Bem, eu não posso deixar passar tal ocasião para comer os meus leitores. Especialmente, que em breve um novo ano, e há um monte de mesas de banquete.

Eu disse a ele o que e como. Ela já tentou cozinhar quando eu estava no país, todos comeram e até pediu.

Aconselhar zamorochitsya, além disso, que a receita para distração simples e rápido.

Para preparar o liquidificador necessário. Mas se você tem mesmo a morozhennitsa mais barata, será ainda melhor. Se não morozhennitsy, você vai ter que mexer, puxando para fora do congelador. Ingredientes - creme (250 ml), e leite condensado (100-120gr). Mas o volume ea porcentagem de gordura que você precisa ter cuidado.

Estamos na aldeia eram feitas de creme real, de vacas de nossos vizinhos. Medir o teor de gordura não havia ninguém, mas acabou excelente produto. Em lojas de tomar 35% de creme. Tentei 20%, para ser honesto, também, tudo é bom, mas quando o derretimento se torna mais líquido. Eu, pessoalmente, não me importo.

Durante o leite condensado: se você tomar fervida, é melhor para aquecer um pouco e ainda misturar em proporções iguais com o leite condensado de costume. Obter um delicioso creme brulee. Se você quiser uma fruta - bananas será o melhor aditivo.

Primeiro batedor de natas até espessura (5/2 mniut). O mais gordo o batedor menor. Adicionar o leite condensado (e bananas pré-espessado, se fazer com sabor a fruta). Então, não tanto, bater como mistura de baixa velocidade até ficar uniforme.

Tudo isso nós mudança para um recipiente de plástico, tampa com kryshukoy e colocar no congelador.

precisamos cada 40-50 minutos para retirar e misture bem nosso sorvete por causa da leveza e que a composição não se torna um gelo simples.

Um tal procedimento de mistura precisa ser feito 4-5 vezes. Após os últimos tempos já deve ser deixado no congelador por pelo menos quatro horas até ficar macio.

Isso é tudo;) verniz para sua saúde! E o mais importante, muitas vezes entrar seus filhos o verdadeiro sabor.

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