Para se preparar para o inverno tomate latas. sem ebulição

Esta receita que você tem que ser para o gosto, mais é necessário nada a subir, estando sobre o fogão e não precisa de esterilização. É muito simples e conveniente.

É importante que os frutos havia sinais de danos, rachaduras e doenças.

O que você precisa

Alho - 4 dentes;

folhas de rábano - 1,5-2 peças;

guarda-chuvas de endro - 2 peças;

pimenta ou ervilha pimenta preta;

cenouras e pimentão (opcional).

Laurel;

sal;

açúcar;

vinagre (9 por cento);

bancos (1-1,5 litros, e pode ser 2 e 3 litros).

Passo-a-passo

1. Bancos de lavagem com sabão e esterilizado.

2. Verdes enxaguado em água acético.

3. Na parte inferior dos bancos colocar folhas de rábano (anteriormente eles precisam rasgar), endro (Necessário para formar um anel), alho, pimenta quarto ou algumas ervilhas preto pimenta.

4. Disponha em latas de tomates. Em primeiro lugar, é melhor colocar tomates grandes, e mais perto do pescoço - menor.

5. Depois de preencher os vazios expandir bancos de cenoura (picado ou colorau), folha de louro put.

6. ferver a água numa caldeira de fervura e tampa.

7. Derramar água a ferver até que as latas e a tampa superior. Deixou neste estado por 10 minutos.

8. Além disso, a água de drenagem das latas.

9. Adormecer em recipientes de açúcar, sal e vinagre.

Em um litro jar que você vai precisar de: 1 colher de sopa. colherada de açúcar, 0,5 r. de sal, vinagre - 50 ml.

10. Despeje os tomates com água fervente quente.

11. Feche a tampa.

12.Perevernut frascos e embrulhado num cobertor até arrefecer.

Feito.

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