Corretamente escolher o mel no mercado. Como determinar o produto verdadeiro do falso proposta

Mel - um produto valioso da apicultura, o que é considerado muito útil para o organismo. cor de mel depende do que ele pretendia culturas florais. O produto começa a cristalizar em 2-2,5 meses após a coleta do apiário.

Como identificar Mel real

Se você comprar mel no mercado, pedir ao vendedor para dar uma chance para provar os produtos. Assim, o vendedor que não está envolvido em fraude, é improvável que você recusar o pedido. Então preste atenção a ele.

Após o vendedor irá permitir testar o mel, você pode usar uma colher de chá para medir a qualidade do produto (colher devem ser tomadas com antecedência para o mercado).

Para fazer isso, você precisa para colher uma colher de chá de mel, e assistir a um fluxo de flui de volta para o frasco. Ele deve ser fino, fibroso e não intermitente, e a última gota será um longo tempo para pendurar na colher, como se atraídos para o fundo.

Você também pode usar uma maneira diferente de determinar a qualidade do produto. Além disso, você pode colher de mel colher (neste caso a assumir mais bancos) e virar a colher em torno da espiral. Este mel não irá drenar.

Se o mel oferta cristalizadas, isso não significa que ele é uma farsa. Tal produto torna-se geralmente alguns meses mais tarde.

Se você tentar o mel não é possível compra, pedir-lhe para cheirar. produto de qualidade tem aromas naturais, na maioria das vezes tem cheiro de flores do prado. Se você encontrar um açúcar queimado, ele irá exalam o cheiro de doces de caramelo.

Depois de ter comprado o mel, a seu critério, pode continuar a verificar a sua qualidade em casa. Ou seja, verificar o produto para a presença de várias impurezas nele.

Para fazer isso, tomar um copo de água, coloque uma colher de chá de mel nele e muita agitação completamente. Este produto é dissolvido no líquido na parte inferior da precipitação não. Na parte inferior da falsa ainda é algo para resolver.

Às vezes os comerciantes sem escrúpulos adicionar um giz para engrossar mel. Você pode verificar isso ao fazer a água um pouco de vinagre com mel. Se a impureza contida no produto, o silvo líquido ou borbulhar. Quando o mel natural que não vai acontecer.

Também no mel pode ser adicionado para engrossar o peso de amido. Esta é marcada por 3-4 gotas de iodo. Se o amido está presente, as voltas líquidos azul.

Agora que você sabe como identificar um produto real (mel) contra a falsificação.

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