Russian Forno - herança dos antepassados ​​e desempenho contemporâneo de artesãos portal

Apesar de sua idade e competição séria, fogões russos ainda estão em demanda entre os proprietários de casas de campo. Eles são utilizados em casas, como uma unidade de aquecimento primária ou secundária, bem como em complexos de rua diferentes. Os FORUMHOUSE portal muitos exemplos de desempenho como as versões clássicas, com sofás e modificado focado apenas em cozinhar iguarias.

forno russo - não haveria felicidade ...

Para sobre XIII Rus sem aquecimento fornos Courneuve - não há construções chaminé, os produtos de combustão dos quais foram directamente para a sala, e recuperou apenas através da porta. Caso contrário, este método é chamado on-negro como fuligem de bruços no teto e outras superfícies. Além deste tipo de "decoração" nas cabanas se levantou e odor característico.

No próximo século, uma maneira de tentar melhorar, adicionando janela de escape com um parafuso de madeira na parede acima do fogão, e, em seguida, apareceu na capa e o tecto. Na primeira, foi apenas um rasgo (dymovolok) com um trinco, e depois foi equipado com uma chaminé de madeira (de porco). E apenas alguns séculos, no século XVIII, o primeiro forno russo com uma chaminé completo, que muito contribuiu para a reforma de Pedro I. Como é o caso com barbas, ele não provar nada, mas simplesmente proibiu a construção de casas com fornos Cournot, primeiro em St. Petersburg (1718), e alguns anos mais tarde - em Moscou (1722).

Esta proibição foi um grande incentivo para os teóricos e profissionais da época, com pressa para melhorar "fumar quarto" para aquecimento mais eficiente do design universal. Agora o forno não é apenas aquece a casa, ela também deu um caloroso dormir lugar é blanks mais secas, é comida cozida e quente mantido. para não mencionar a estética e conforto.

que estabelece esquema (poryadovkoy) e tabela calculada de elementos principais de fogões russas foram desenhadas por arquitectos I. I. Sviyazeva e NA Lvov. A primeira edição impressa, dedicada aos fundamentos teóricos do caso fornalha, foi publicado em 1876. No entanto, oleiros, em sua maioria analfabetos na época, construiu a grande fornalha, e por um capricho.

base material construtivo

O tradicional fogão russo - um lote de construção de pedra maciça, tipo de aquecimento da caldeira, equipada com uma bancada de fogão.

Devido à alta capacidade de calor do fogão acumula o calor e dá-lo para o quarto por um longo tempo após protopki. Portanto, a premissa não é vystyvaet, mesmo se você não pode manter continuamente o fogo. dimensões padrão forno russo foram amarrados aos pátios de, mas quando traduzido para os centímetros habituais são geralmente arredondado.

• Comprimento - 3 jarda (cerca de 213 cm é agora 210 centímetros).
• Largura - 2 jarda (cerca de 142 centímetros, é agora 140 cm).
• Altura para sofás - 2,5 jardas (cerca de 178 cm, é agora 180 cm).

forno russo deste tamanho pode aquecer uma sala de cerca de 40 m². O uso de modernas tecnologias de poupança de energia, esta área pode ser aumentado significativamente. O que, então, o que é agora, o formulário pode ser o que quiser, mas o design é clássico forno russo é imutável.

• Opeche - uma base (tijolo, pedra, betão, madeira), se opeche era de madeira, que combinado com podpechem.
• Podpeche (podpechek) - sob cavidade forno destinado ao armazenamento de combustível e de secagem.
• Hearth (conjunto) - a base da fornalha, o preenchimento de isolamento (areia, pedaços de tijolo, argila expandida), proporcionando uma temperatura óptima na zona de cozimento / forno.
• Fogão - uma pequena cavidade para armazenamento de utensílios, se ele está localizado na parte da frente, chamada podshestok.
• Hearth - uma plataforma na frente do cadinho, é deixado para cozinhar, após a remoção do forno.
• Sob - a base da zona de cozinhar, existe uma ligeira inclinação para a frente (para os gases recolhidos por baixo do arco, e os pratos foram mais fáceis de movimento).
• Cadinho (zona de cozimento, o forno) - ocorre aí a combustão e cozinhar.
• Do corpo (o céu), - a parte superior do cadinho, rectangular, arqueado ou em forma de barril, como enchimento de topo para evitar sofás aquecimento directo.
•  Bancada (loft, colo lateral) - uma plataforma acima de um cadinho destinado a descansar ou dormir, um dos principais elementos de concepção clássica.
• Peretrube - câmera placa traseira sobre lareira terminando bico afilado (Heil), que recolhe fumar, dando calor para a casa em frente do tubo de retirada.
• Amortecedor - um furo da válvula sobre Haile, localizado por detrás da porta, através do qual o fluxo regulado de ar frio a partir do tubo.
• O tubo (de combustão).
• Trava - situa-se em um tubo acima da bobina, permite bloquear completamente a combustão.

E um exemplo de um forno com uma base de pedra.

Numa forma de realização do forno clássico russo referem-se a estruturas do tipo sino com sistema de convecção livre de canal. Uma vez que a fonte de calor é quase metro de altura do chão, e não só podpeche não há canais, mas também é isolado, a diferença de temperatura na sala pode ser mais do que dez graus. Em fornos modernos usados ​​para cozinhar e aquecer, este problema é resolvido pelo dispositivo em vez dymovodov podpechya para garantir o aquecimento uniforme da sala, em todos os níveis. E os fornos podem ser mais, dependendo da funcionalidade necessária.

Cada vez mais, com base em complexos de construção de rua russo fogões, cuja principal tarefa torna-se cozinhar em vários modos. Estes fornos não são já tem sofás, dimensões significativamente menores, e para maximizar mantendo a temperatura na zona de cozimento são usados ​​na construção de isolamento materiais.

Outra modificação - fazer uma pequena lareira forno baixo, de modo que você pode se preparar com o tempo quente do ano sem a necessidade de aquecer todo o seu forno e instalações. Muitas vezes esses fornos da lareira da grelha forno está equipado para obter o churrasco, ou colocar placa de metal.

Quanto ao material de alvenaria, a melhor opção - um tijolo especial forno, projetado para aquecimento forte. Mas é bastante viável e estrutura de tijolo vermelho, em combinação com refractário na zona da fornalha e estuários.

A condição principal - o tijolo deve ser qualitativa, não queimado completamente, com uma superfície lisa e boa geometria como costuras finas e não ser capaz de jogar com uma solução.

À venda é um tijolos decorativos com chanfradas e arqueadas, mas muitos tratados no habitual - e da economia, e feito à mão.

Hoje não há problemas e com uma variedade de soluções especializadas para a alvenaria, embora nossos predecessores misturas bem tratados na base de argila gordura e areia de rio. Argila completamente antes de usar esmagado e peneirado e peneirado areia é calcinado. As proporções variadas - quer areia e argila em partes iguais de água e uma parte em volume de areia ou mais longos (cinco partes). À medida que a complexidade ocorrem tipicamente com precisão a uma argila adequado, à venda é não só mistura pronta, mas o forno de argila separadamente. Esteticamente agradável olhar e um forno de tijolos sem mais refinamento, mas se desejado pode ser oblitsevat. Estuque mesma argila organicamente e fornalha branqueados só olhar quarto respectivamente decorado.

Entre os participantes do nosso site são populares, modificações, principalmente rua forno russo projetado para a preparação de iguarias ao ar livre ou em condomínios fechados. O uso de design clássico como uma unidade de aquecimento é muito mais raro: e seu estilo nem todos os vpisheshsya interior, e realizou um pequeno complicado e eficiência, eo lugar leva mais moderna tverdotoplivnikov. Mas o sabor dos alimentos preparados em tal fornalha um, vitórias, em comparação com o gás ou derivados de fornos eléctricos, churrasqueiras e ferro. Em virtude do que é a rua máxima generalizada forno ou complexos.

cozinha ao ar livre russas mini-forno

paulking (FORUMHOUSE Membro):

Recentemente alvenaria concluída russo mini-forno da cozinha de verão. dimensões da fundação do forno: 130x130 cm, como um armazenamento de calor no forno número três da alvenaria. arco de deslocamento aumentou, reduzindo a profundidade da lareira, um tubo - standard distância "Shesterikov" a partir da parede da frente para a parede exterior do cadinho - 14 cm, entre a boca (arcos) e o recuperador cadinho - 19 cm.

No centro do forno de tijolos, o cadinho ea foz do firebrick, cozinhar churrasqueira é colocado diretamente no forno, sobre as brasas, despeja perfeitamente.

A seguinte estrutura localizada na varanda, uma vez que na grelha de churrasco lareira debaixo da grelha do cinzeiro / cinzas poço com uma porta, que é ajustável haste. O tamanho da base do forno - 130x150 cm. Consumo de tijolos:

• Vitebsk (forno) - Três da palete;
• Refractários - sha8 100 peças, 75 peças sha44;
• (O tubo exterior) corpulento normais - 60 peças.

Aleksandr1970 (FORUMHOUSE Membro):

Mini-forno russo: 4,5 tijolos em profundidade, 4 de largura, além da laje sob o caldeirão, também, tanto quanto possível compacta. Eu uso os novos firebricks / usados. O projeto lançou o consumo baseado em um tijolo sem tubos e fundação subterrânea:

• forno padrão (ou tipo) - 850 pcs.
• Fireclay №8 - 100 unidades.
• Wedge №48 - 50 pcs. (Ou №45, 55 pcs.).

Na realidade, o material assumiu como tijolos de qualidade somados e geometria.

Na solução improvisada artesão utilizada, com base na compra de argila e areia, e a mistura foi pronto para a colocação do cadinho e da fornalha provado. Como um aquecedor para o cofre - lã de rocha.

Detalhes e fotos passo a passo processo de alvenaria destes e de outros projectos - na linha de assunto uma fornos ao ar livreBem como na secção fogões e lareiras. Em um dos artigos sobre equipamento de aquecimento moderno de combustível sólido com um serviço de máxima automatizado contadas de caldeira sedimento. Para os fãs de fogo vivo - materiais de auto-construção da lareira.

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