Groselhas: propriedades úteis e contra-indicações

iguaria saborosa e saudável chamado de "groselha" amo adultos e crianças. Esta baga é conhecida na Rússia desde os tempos antigos. Sua especialmente cultivadas e entregues à mesa real, e geléia fora de voltas fruto verdadeiramente "real". Qual é o benefício e prejuízos de groselha para o corpo humano? Vamos investigar.

descrição

Cultura é um arbusto - sobrevivente. Crescer e frutificar ele pode até 40 anos. Arbustos são baixos (metros não mais do que um ano e meio). Os ramos são lisas, e são densamente cravejado com picos.

Em sabor e propriedades benéficas da baga é algo reminiscente de uva, às vezes é chamado - uvas do norte.

Abundantemente groselha frutificação começa alguns anos após o plantio.

O arbusto samoplodnye não precisa de polinização. Mas se os próximos arbustos que crescem - parentes, toda a colheita será abundante.

Capacidade de armazenamento e transportabilidade de bagas é excelente. Eles podem arrancar verdes e transportados por longas distâncias, os frutos já amadurecer forma rasgada.

Infelizmente, boa resistência a doenças gooseberry não se vangloriar pode. Especialmente supera míldio.

Inverno rusticidade ele também quer o melhor. Mas dieta e propriedades úteis simplesmente excelente.

A composição e conteúdo calórico de groselha

Bagas de groselha - é um armazém de vitaminas e minerais. O fruto de cor escura em abundância não vitaminas C, D, A. Continha ácido aí fólico e outras vitaminas valiosos do grupo B.

De oligoelementos presentes na groselha de cálcio e de potássio, manganês e de sódio, ferro, iodo, zinco, cobre, cobalto e fósforo.

Valioso para a pectina corpo humano, tanino, ácido málico, ácido cítrico, serotonina e flavonóides também estão presentes nos frutos da planta.

100 gramas desta saborosos e saudáveis ​​bagas contém 44 kcal.

A groselha é útil para o organismo

Os efeitos benéficos dos frutos sobre o corpo, sem dúvida.

Benefícios groselha para o corpo humano é composto das seguintes propriedades:

• Ele fortalece o coração e vasos sanguíneos.
• Significativamente inibe o desenvolvimento de esclerose múltipla, melhora a memória e atenção possível.
• variedade escuro é removido do corpo de substâncias nocivas.
• bagas maduras de tudo possível inibir o crescimento de tumores.
• Hipertensão groselha reduz a pressão arterial.
• Ele reduz o nível de colesterol "prejudicial".
• O efeito diurético do fruto um efeito benéfico sobre a função renal.
• Biliares e laxantes oportunidades gooseberry torná-lo útil para o fígado, intestino, bexiga.
• Goosebumps pára o processo de sangramento.
• Alivia processos inflamatórios no corpo, acelera o processo de cicatrização em várias doenças.
• Reforça as propriedades protectoras do organismo.
• Elimina a constipação, regula a digestão.
• Se recuperar após o exercício extenuante, ou doença.
• fadiga rapidamente alivia, tonifica o corpo e lhe dá energia e vivacidade.
• Acelera o metabolismo, promove a perda de peso.

! importante elimina Berry depressão e mau humor, graças à presença nele do hormônio da alegria - de serotonina.

Benefícios para as mulheres

O uso de groselha na saúde das mulheres também é fora de dúvida. O fruto é muito útil no ciclo menstrual em mulheres. O consumo regular de frutas regular a menstruação, irá resultar em taxa de descarga profusa ao mesmo tempo. A presença das bagas de uma grande quantidade de ácido ascórbico aumentar a hemoglobina, que cai frequentemente durante a menstruação em mulheres. Especialmente tal da sua capacidade é importante durante a menopausa.

mudanças freqüentes de humor nos dias críticos, irritabilidade e nervosismo também pode ser eliminada rapidamente com uma cultura de vitamina.

Benefícios para grávidas e lactantes

Vitaminas groselha torná-lo simplesmente indispensável para futuras mães. nutrientes de cultura para saturar o corpo e a gestante e para o feto com todas as vitaminas necessárias e oligoelementos. Berry é um excelente prevenção de defeitos de nascimento.

propriedades diuréticas de groselha durante a gravidez também será muito útil. Ele irá remover o excesso de inchaço, que afeta quase todas as gestantes no final da gravidez uma posição interessante.

groselha fresca ajuda a lidar com toxemia da gravidez e eliminar a constipação, que também são suscetíveis à mulher grávida.

Groselha mães que amamentam também é necessária. Ela vai aumentar o teor de gordura de leite e suas propriedades benéficas.

Aviso! Se a lactação deve comer frutas com moderação, para que o bebê não desenvolver uma reação alérgica.

Benefícios para homens

O valor da fruta para o corpo masculino também é grande. Cultura reduz o risco de acidente vascular cerebral que afeta os homens. Ao fazer esportes a fruta é excelente tom e permitir-lhe recuperar efetivamente após o esforço físico pesado.

groselhas regular o equilíbrio hormonal no corpo, melhorar a circulação sanguínea, o que é importante para a potência masculina. circulação sanguínea ativo é um excelente prevenção de prostatite.

Benefícios para as crianças

Crianças só precisa comer regularmente groselhas. criança em crescimento exige uma maior doses de vitaminas e minerais. Os custos de energia também são elevados na criança. baga valiosa saturar o corpo da criança com todos os nutrientes necessários, dar à criança a força e energia para impulsionar as defesas do organismo (que é muito importante para as crianças com frequência doentes).

Gooseberries com perda de peso

Os frutos dessa cultura tem a capacidade de quebrar a gordura, então eles estão incluídos no menu das senhoras que querem perder peso. Gooseberry efetivamente remover resíduos e limpar o corpo. Baixa caloria e uma abundância de vitaminas tornam indispensável na nutrição dietética.

Propriedades úteis de folhas de groselha

As folhas da planta tem as mesmas propriedades benéficas como a fruta. Eles têm uma grande quantidade de vitaminas, flavonóides, taninos. Beber chá ou uma decocção das folhas da cultura - é uma excelente prevenção de anemia, doenças do coração e vasos sanguíneos. A decocção das folhas da planta é recomendado o uso mesmo para tuberculose.

! importante Contra groselha folhas são bastante graves. A decocção das folhas é estritamente proibido tirar antes e após a cirurgia, devido ao risco de sangramento.

propriedades medicinais de groselha

Berry útil para muitas doenças: fígado, rim, vesícula biliar, coração, vasos sanguíneos, obesidade. Gooseberries em necessidades diabetes. Ele contém uma grande quantidade de crómio, ou seja, estimula a produção de crómio de insulina pelo pâncreas e reduz o nível de açúcar no organismo.

tintura

Os frutos são extremamente úteis não só fresco, mas também em relação ao produto seco. A partir deles você pode preparar uma tintura. Para este fim, 200 g de frutos secos despeje 500 ml de água a ferver e deixadas em infusão durante várias horas. É melhor preparar esta infusão em uma garrafa térmica.

decocção

Para caldo como ingredientes pode ser utilizado e secou-se as bagas, folhas e cultura. Eles devem ser trazidos para ferver em banho-maria, ou simplesmente ferver em fogo baixo.

chá

Não chá menos útil e perfumado das frutas secas, ou folhas de groselha. Eles podem desfrutar das longas noites de inverno.

Máscaras para o rosto de groselha

A cultura também é muito popular em cosmetologia. bagas verdes de groselhas pele efetivamente branquear, sardas remover e manchas da idade. Para fazer isso, basta triturá-los em polpa, e vários dias a limpar seu rosto.

A fruta madura tem excelentes propriedades hidratantes. Gruel deles deve ser aplicado no rosto e deixe por 30 minutos, depois lave com água.

Mas as bagas pré-congelados e descongelados perfeitamente lidar com as olheiras sob os olhos.

O que você pode fazer de groselha

Frutos não só são úteis na forma fresca, mas também em seco ou processado. Deles pode cozinhar o atolamento, geléia, compota de frutas. Todos estes pratos não são apenas delicioso, mas também muito útil.

Gooseberry jam

Esta é talvez a iguaria mais popular, ele estava de volta preparado nos velhos tempos, quando palácios do rei. A popularidade deste prato está associada não só com o seu excelente sabor, mas também com as suas propriedades úteis. Ele também contém vitaminas e minerais essenciais.

Como preparar compotas de groselha pode ser visto no vídeo:

Compota de groselhas

Muitos dos nossos leitores estão se perguntando: É possível congelar groselhas? A resposta para isso é clara: não apenas possível, mas mesmo necessário. No frio do inverno, você será capaz de sair do congelador e desfrutar de uma baga verão saudável e saborosa. Compota de frutas é extremamente útil. No verão, pode ser cozido de frutas frescas, e no inverno - de congelados.

Como escolher uma groselha

Para selecionar o maduro mercado e deliciosos groselhas, é necessário prestar atenção à sua aparência. Berry deve ser moderadamente macia, mas seco (baga molhado - sinal de excesso de maturação e putrefação). Melhor para comprar bagas das "caudas", é melhor preservada e contêm mais nutrientes.

Coleta e armazenamento de groselha

Fruto amadurece normalmente no final de junho - início de julho. Para saber exatamente quando groselhas coletar, deve concentrar-se na suavidade e doçura das bagas. Colheita é difícil, tendo em vista os arbustos espinhosos, recomenda-se a fazê-lo com luvas. Mas existem muitas novas variedades de culturas que não têm quaisquer espinhos. bagas loja colhidos num local escuro e fresco. tempo de armazenamento ideal - 2 semanas no fruto geladeira pode ser armazenado por até 1,5 meses.

Danos e contra-indicações de groselha

Contra-indicações para o uso de folhas da planta já descrevemos acima. De comer bagas também é dar às pessoas que têm uma história de úlcera péptica está presente, ou outra doença intestinal ou no estômago, especialmente na fase aguda.

conclusão

Delicioso e groselhas doces - não é apenas excelente delicadeza, mas também um armazém real do vitaminas. Comer deve ser tudo, desde pequenas a grandes, é bom para o corpo humano é enorme. Berry vai qualitativa e rapidamente perder peso sem exaustão, bem como melhorar as funções de proteção do corpo.

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