Benefícios e malefícios de gengibre

Ginger tem sido famosa por suas propriedades curativas. Desde os tempos antigos, esta especiaria é usada em uma variedade de situações. Por exemplo, na Grécia antiga, gengibre foi considerada indispensável para comer em excesso, a China acredita que melhora a memória, mas na Ásia, juventude prolongada. Na Índia, o gengibre é geralmente considerado para remediar quase todas as doenças.

Atualmente, o gengibre é amplamente utilizado em cozinhas de todo o mundo. esta especiaria não é muito popular em nosso país, embora alguns pratos que vai ser muito útil. É desejável a utilização de gengibre fresco - seca sabor menos útil e menos.

propriedades úteis de gengibre

Uso de gengibre, devido à presença de componentes específicos nela previstos. Esta especiaria melhora a digestão, útil para náusea, enjôo, reduz as manifestações de toxicidade.

Além disso, gengibre reduz a coagulação do sangue e diminui o colesterol. Devido a este tempero é usado para a prevenção de ataque cardíaco, acidente vascular cerebral, impedindo o desenvolvimento de aterosclerose - o gengibre perfeitamente limpa os vasos sanguíneos de colesterol.

Ginger também é útil para aqueles que sofrem de várias doenças do sistema músculo-esquelético. Ajuda a combater osteoartrite, degradação da cartilagem, reduz a inflamação dos músculos, fortalece os ossos.

Além disso, o gengibre é um excelente meio para aumentar a imunidade e para melhorar a saúde dentária. Aplicar esta especiaria e problemas sexuais - a infertilidade, problemas de impotência.

gengibre danos

Apesar de todas as qualidades positivas, esta especiaria pode causar e danos à saúde. Ginger não é recomendado para uso com o sistema digestivo se você tiver problemas - em sua composição contêm substâncias que podem causar inflamação dos intestinos e estômago (gastrite e úlceras) arrotos, azia. Você não pode comer o povo de gengibre, que estão presentes cálculos biliares, uma vez que promove a produção de bílis, e saúde pode deteriorar-se.

Para algumas pessoas, há aumento da sensibilidade, que se manifesta em palpitações cardíacas, sonolência ou insônia aparência, alterações de humor.

A partir do uso de gengibre é dar às mulheres grávidas e que estão amamentando. Não é recomendado para incluir este produto em menu infantil.