Utilização de amido de milho para o corpo

Na cozinha usado mais e mais segredos de hoje que lhe permitem fazer refeições memorável. Para o cozimento macio ou densidade de outras refeições utilizado amido. Mais de uma dúzia de anos, é conhecida por produtos de batata e milho. Mas nem todos pensam que os benefícios e malefícios de amido de milho existe não só para delícias culinárias, mas também para o corpo humano.

O que é amido de milho e como é preparado

O amido de milho é obtido a partir de milho. Neles é produzido pela fotossíntese. Na produção de grãos realizada em solução de ácido sulfuroso. Em seguida, eles são esmagados. Um amido é libertado. Com adaptações especiais que é separada a partir da proteína, lavou-se, secou-se. Acontece pó ligeiramente amarelo com odor característico e sabor.

Os fabricantes estão divididos em três classes: superior, em primeiro lugar, amilo-pectina. Pontuação é determinada pela cor, homogeneidade, densidade.

A composição química do amido de milho

Amido de milho - produto de processamento de grãos de milho. É constituída por um grande número de hidratos de carbono, uma pequena percentagem de proteína. Também contém cinzas, cálcio, fósforo, sódio, potássio, magnésio, vitamina PP, ferro. 1,7% de fibras.

valor nutricional e conteúdo calórico de amido de milho

Aqueles que estão interessados ​​em qualidade e alimentos saudáveis, entender que o uso de amido de milho não é tão grande. Um susto valor principalmente calórica e nutricional. Em 100 gramas do produto não contiver mais nem menos - 330-340 kcal. Neste caso, 91 gramas de 100 - hidratos de carbono. Um produto de proteína em apenas 0,6% das necessidades diárias.

O amido de milho útil

Apesar da sua composição, o produto é também benéfico para o corpo. Depois de uma grande quantidade de hidratos de carbono - só à primeira vista ruim.

Use para uma pessoa:

• Ele acelera o crescimento muscular durante o esforço físico.
• Normaliza o sistema nervoso.
• Ele reduz o risco de doença cardiovascular.
• Diurético.
• Ele remove as toxinas do corpo.
• digestão Aids.
• crescimento colesterol desacelera.
• Recomendado vesícula biliar, fígado e rins.
• Regula a coagulação do sangue.
• Aumenta o apetite.
• Ele é usado no controle de doenças dermatológicas.

Útil se amido de milho mulheres grávidas e lactantes

O produto não alterar suas propriedades, dependendo do método de uso. Para benefício, pode ser produzido a partir de cereais, milho, cozimento. Isso é o que os médicos recomendam que as mulheres grávidas fazer. Uma espiga de milho dá ao corpo a maioria das vitaminas essenciais para compensar as necessidades diárias. No primeiro trimestre de produto é capaz de enfraquecer a ação de toxicidade.

Amido de milho durante a amamentação também não é proibido, mas tudo tem seu tempo. As primeiras tentativas de introduzir-lo na dieta da mãe não deve ser mais cedo do que três meses após o parto.

Aviso! Você deve sempre verificar se há uma reação alérgica em uma criança antes de continuar o uso de qualquer produto.

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