Benefícios e malefícios do koumiss para o corpo

Benefícios e malefícios do koumiss são objecto de investigação médica para mais de cem anos. O que determina as propriedades curativas da bebida e por isso é chamado o elixir da juventude e longevidade?

leite de égua no Oriente amplamente utilizado como um alimento com propriedades medicinais. Em áreas onde a bebida é popular, é feito a partir do leite de éguas ou camelos. Acredita-se que esta bebida não é apenas refresca e tons, mas dá força, cura doenças, fortalece o corpo. Benefícios e malefícios do koumiss cuidadosamente estudado por médicos e biólogos. Com base na investigação científica tem desenvolvido um sistema de tratamento chamado "kumysoterapiya". O artigo irá ajudá-lo a entender que vai beneficiar a égua, e quando ele pode ser prejudicial.

Que tipo de bebida

Koumiss é um produto de fermentação de ácido láctico como iogurte ou iogurte. Para a preparação da bebida uso terapêutico, muitas vezes leite de cavalo, o qual é melhor absorvida pelo organismo. A utilização de tais agentes medicinais estimativa acima. Na tradição de alguns povos está azedando o leite de cabras ou vacas.

Como um resultado da reacção que ocorre na presença de levedura e bactérias de açúcar de álcool é formado. O leite manteve mais, quanto maior a percentagem de álcool. Em média, o teor de álcool varia de 0,2 a 2,5%, mas revigorante bebida não irá causar danos quando tomadas doses moderadas. Kumys sabor doce e azedo, com uma nitidez agradável. Uma característica é a presença de dióxido de carbono líquido que é formado durante a fermentação prolongada.

A composição e teor calórico de koumiss

Cura bebida consiste de proteína facilmente digerível, gorduras animais, e hidratos de carbono, bem como elementos vestigiais úteis, incluindo:

• cálcio;
• cobre;
• potássio;
• manganês;
• de sódio;
• ferro;
• fósforo;
• enxofre;

• zinco.

Refrescante elixir contém os nutrientes humanos necessários, incluindo vitaminas B, retinol, beta-caroteno, tocoferol.

NOTA! Calórica égua koumiss por 100 gramas de produto acabado é de 50 kcal, 44 compreende kcal vaca, de cabra ou de camelo 70-80 kcal.

O que é mare útil

Mare aplicar para fins medicinais começou a Avicena, que conhecia as propriedades benéficas da bebida cura. Healer recomendado maneira de restaurar forças com deficiência de vitamina, esgotamento físico, doenças nervosas.

A medicina moderna tem adotado a experiência de gerações passadas. Durante o estudo do uso de kumys eqüinos sido estabelecido que os meios regula o metabolismo, benéfica afeta o sistema nervoso, normaliza a secreção de suco gástrico, beneficia os intestinos, melhorando peristaltismo. propriedades úteis koumiss fígado, devido à presença de colina (B4) acelerando o processo de regeneração e o metabolismo lipídico normalização.

O uso regular da droga melhora a fórmula leucocitária do sangue, aumenta o teor de hemoglobina. Graças às propriedades anti-bacterianas do leite de égua é considerado benéfico em doenças, tais como:

• aguda infecção intestinal;
• gastrite;
• abrasões;
• tuberculose.

Kumys benefícios para o corpo humano é confirmada por estudos que descobriram que os ricos Liquid vitaminas ajuda a curar certos tipos de doença cardíaca, resultando no sangue normal pressão.

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