O coração de boi útil e como cozinhar

coração de boi - um subproduto, rica em vitaminas e microelementos. Ela ajuda a manter o equilíbrio destas substâncias no corpo humano. benefício carne coração proporção e danos carne depende da qualidade e frequência de uso.

A composição química do coração de boi

O produto contém vitaminas A, B1, B2, B5, B6, B9, B12, C, N. Também contém tais minerais úteis como:

• magnésio;
• potássio;
• zinco;
• fósforo;
• de sódio e de cálcio.

valor nutricional e conteúdo calórico de coração de boi

conteúdo calórico de coração de boi é de 100 gramas é de 96 kcal. Esta propriedade faz subproduto útil em dietas. valor nutricional:

• 16 g de proteína;
• 3.5 gramas de gordura;
• 2 g hidratos de carbono.

O uso de coração de boi

propriedades úteis do produto quando consumido regularmente levar a efeitos positivos:

• Fortalecimento do sistema cardiovascular. O zinco está presente na composição a um contribui paredes músculo cardíaco e dos vasos sanguíneos mais fortes. A propriedades de magnésio normalizar batimento cardíaco.
• Regulação do equilíbrio mineral
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  . Devido às propriedades de micro-agregados minerais e macroelementos contido no miudezas, o corpo é capaz de recuperar a partir da doença durante um tempo mais curto. Suportes equilíbrio de minerais.
• níveis elevados de stress. As propriedades das vitaminas do complexo B ajudam a pessoa a lidar melhor com o estresse psicológico e prevenir a síndrome da fadiga crônica.
• aparência saudável. propriedades complexas vitaminas e minerais benéficos fortalece as unhas e cabelo. Melhorar a aparência da pele e tez.

• Recuperação e crescimento muscular. Desde que o produto é rico em proteínas - comer em uma base regular ajuda os músculos a crescer e se recuperar de danos.
• Melhoria do sangue. Propriedades de ferro e aumentar a quantidade de hemoglobina realizado por oxigénio.
• boa imunidade. As vitaminas C e B6, em combinação com crómio melhorar propriedades regenerativas de tecidos. Imunidade torna-se mais estável - o corpo humano é mais capaz de resistir a infecções e vírus. Também acelera a cicatrização de escoriações e cortes.
• melhorar a digestão. Ele contém minerais úteis, normalizar o equilíbrio ácido-base do corpo humano e acelerar o metabolismo. Subproduto facilita permitindo o trato digestivo. Ele ajuda a combater eficazmente distúrbios intestinais que podem se desenvolver como resultado de danos causados ​​por deficiência de vitamina.

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! importante 100 g de coração de boi é necessário 140 mg de colesterol, de modo que não pode ser abusado - ele irá causar danos.

É útil se coração de boi enquanto a perder peso

Alimentos feitos de coração de boi, é bem adequado para uma dieta, porque o nizkokalorien produto. teor de proteína significativa ajuda a reduzir o peso sem redução da massa muscular. Eliminado única gordura. Substâncias contidas no coração de boi, graças às suas propriedades irá beneficiar no processo de perda de peso para as mulheres e para os homens.

Coração de boi na culinária

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