Cebolinha: benefícios e danos, como armazenar

Benefícios e malefícios de cebola verde eram conhecidos antes de as pessoas começaram a cavar e há lâmpadas subterrâneas desta planta. penas verdes eram comestíveis, mas mais tarde foram encontrados e as propriedades curativas deste vegetal. cebolas selvagem ocorre agora, por exemplo, nas montanhas Altai. Cebolinha tem um sabor mais delicado e não como cheiro pungente como cebolas. E o efeito terapêutico e teor de vitamina mesmo na maior algo que o último (clorofila é útil apenas nas partes verdes da planta).

A composição química de cebola verde

A composição vitamínica de produto: A, B1, B2, B5, B6, B9, PP, E, C, colina. A percentagem de vit. C - 30%, vit. A - 37%, beta-caroteno - 40%.

minerais:

• potássio;
• cálcio;
• zinco;
• de sódio;
• ferro;
• de magnésio.

cebola verde setas úteis ligado a clorofila, um cheiro peculiar - volátil volátil. Última responsáveis ​​pelas propriedades antibacterianas e antivirais. cebola alicina (enxofre contendo óleos essenciais, que são irritantes para o olho) também exibem actividade antimicrobiana elevada, também ajuda a reduzir o açúcar no sangue.

valor nutricional e cebolinha calorias

Composição por 100 g:

• proteína - 1,2 g;
• gorduras - 0,11 g;
• Os hidratos de carbono - 3,3 g;
• fibra dietética - 1,5 g;
• Água - 92

calórica do produto é de 20 kcal.

Os cebolinha úteis para o organismo

Cebolas diz respeito à alimentação, essencial para a saúde. benefício especialmente notável de cebolas verdes no frio, devido ao alto teor de vit. C e propriedades antimicrobianas.

! importante Voláteis cebola óleos essenciais de ar (volátil) desinfectar, têm propriedades desinfectantes destruir agentes patogénicos prejudiciais. O que é uma prevenção simples, mas eficaz de infecções respiratórias.

propriedades úteis e terapêuticos da cebola verde, que são usados ​​na medicina:

• antiviral / anti-bacteriano / anti-séptico;
• imunoestimulante;
• um diurético;
• antiscorbutic (ácidos gordos saturados organismo vitamina C);
• anti-helmínticos;
• regeneração / endireitamento;
• restaurador;
• tônica.

Penas de cebola são capazes de manter as propriedades benéficas do estômago, por isso, é um produto alimentar valioso, especialmente para os sistemas digestivo e circulatório.

Benefícios da cebola verde para o corpo humano com a alimentação normal:

• beribéri e hipovitaminose prevenção;
• fortalecimento do sistema imunológico (especialmente na luta contra resfriados);
• melhor digestão (supressão da putrefação no intestino);
• prevenção de doenças cardiovasculares (formação de trombo diminuição);
• a purificação do sangue;
• gónadas regulação de trabalho (testículos e disfunção dos ovários);
• redução da formação de pedra nos rins, fígado e vesícula biliar;
• prevenção de cancro;
• aumento da libido;
• melhora da pele, cabelo e unhas;
• retardando o processo de envelhecimento.

! importante Quando adicionado às penas verdes dieta digestão normal, a melhoria da peristaltismo. O intestino é limpa de parasitas nocivos e agentes patogénicos. Para melhores resultados, o produto deve ser consumido fresco.

Benefícios e riscos de cebola verde para o fígado é determinada pelo grau de substituição das áreas afectadas órgão tecido conjuntivo que ocorre na cirrose. Em casos graves, a doença é mal provável possível no uso de penas verdes. Isto também se aplica a problemas com cálculos biliares e cálculos urinários. No entanto, como um profilático para manter as funções do fígado e dos rins, cebolinha útil.

Deve também notar-se um efeito positivo de clorofila setas verdes (um análogo de hemoglobina humana), sobre a composição e a qualidade do sangue.

Leia mais: https://poleznii-site.ru/pitanie/ovoschi/zelenyy-luk-polza-i-vred-kak-hranit.html

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