Útil do que língua de boi

Benefícios e malefícios de língua de boi sido muito estudados por cientistas, portanto, não é questionada. Este produto é uma iguaria de carne, que é apreciado pelo gourmet e médicos. língua de boi não é apenas sabor delicado e propriedades nutricionais benéficas. Ele também pode servir como um excelente substituto para salsichas e outras carnes fumadas.

A composição química da língua de boi

língua de boi - um produto único. Ele tem um número de propriedades necessárias e úteis de nós. Em tempos imperiais de hash sempre cozinhado em sua base. É uma rica fonte de proteína útil, tem também excelente ea escala gosto.

aminoácidos essenciais:

Fenilalanina + tirosina (g) - 1,19

Triptofano (gramas) - 0.19

Treonina (g) - 0,72

Metionina + cisteína (g) - 0,65

Lisina (g) - 1,37

Leucina (g) - 1,23

Isoleucina (g) - 0,78

Histidina (g) - 0,61

Valina (g) - 0,86

Eu provavelmente deveria voltar às tradições de nossos antepassados. Afinal, em que a salsicha, que é lançado hoje, o que é que não! Um conjunto de aditivos com propriedades tóxicas: nitrito de sódio, aromatizantes, intensificadores de sabor, glutamato de sódio, de couro, de soja, de cartilagem! Eles dão okroshka mal e torna-se perigosa para a saúde do produto. Não é melhor para cozinhar a maneira tradicional velho prato com língua de boi, cujas propriedades são, sem dúvida útil?

valor nutricional e conteúdo calórico de língua de boi

De acordo com a estrutura do produto secundário é o revestimento rugoso densa músculo tampo. Pode pesar 2,5 kg. Suas principais propriedades são valiosas em um alto teor de proteína útil, que também é fácil de digerir. As miudezas há tecido conjuntivo, gânglios linfáticos e gordura. Tudo isso é completamente removido antes de chegar ao balcão, como só deve prejudicar o corpo humano.

Calorie fervida língua de boi 100 gramas pequena: somente 175 kcal. Para sabor delicado e refinado e propriedades nutricionais valiosas é chefs apreciados em todo o mundo. Miudezas preparar lanches, aspic, saladas e outros pratos saudáveis.

Propriedades úteis de língua de boi

O valor do sub-produto, devido à sua composição. Devido aos compostos úteis raras na sua composição que é capaz de restaurar o equilíbrio químico no corpo, o que assegura uma boa saúde e um sistema imune forte.

língua de boi é uma rica fonte de eficiência proteína de fácil digestão, e isso o torna um produto dietético. Ele também contém uma quantidade significativa de ferro, que proporciona a troca de oxigénio entre os órgãos internos e o ambiente. Além disso, a sua estrutura está presente a vitamina B12, a deficiência de que pode trazer danos irreparáveis ​​no sistema hematopoiético no corpo humano.

O zinco está presente, devido às propriedades que são totalmente funcionais, nossas hormonas sexuais e a glândula pituitária. Há niacina (PP), paradas sintetizado devido ao nosso défice de energia principal, que, pelo menos no corpo Essence - ATP, que, respectivamente, deverá danos ao organismo: há dermatite, demência e diarreia e, como consequência, a falta de mucosa gastrointestinal.

O que é útil para a língua mulheres carne

Bela ajuda meia-produto para melhorar as propriedades da pele, para salvar a figura de uma menina e ganhar uma ainda acalmar o sistema nervoso, sono tranquilo. Os compostos activos renovar e regenerar as células da pele a partir de dentro, impedindo-os de perder elasticidade e frescura.

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O uso da língua de boi para homens

A proteína contida no subprodutos, vai ajudar a rapidamente construir músculos durante o exercício, bem como proporcionar o corpo com uma grande reserva de energia e força, de modo necessário para o trabalho físico intensivo, e activa vida bem sucedida.

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