Cúrcuma: benefícios e danos para a saúde, propriedades curativas, aplicação

Benefícios e malefícios da cúrcuma - a questão da queima para os fãs de temperos e especiarias. pó amarelo perfumado comumente usado na culinária - é interessante para aprender sobre suas propriedades e sobre onde mais ela é usada.

Onde cresce, e parece que a cúrcuma

O tempero cresce principalmente em países asiáticos - China, Índia, Paquistão. Parece uma planta herbácea da altura média de cerca de 1 m com folhas oblongo. Floração gomos rosa e amarelo, coletados em inflorescências.

O valor principal reside nas raízes. É porque eles estão vestindo, e mais - fez um óleo essencial útil. O mais próximo "relativo" de açafrão pode ser considerado um gengibre, mas a composio e as propriedades das duas plantas diferem enormemente.

A composição química de açafrão

especiaria amarela - um armazém real dos nutrientes. Como parte da presente:

• minerais - fósforo, ferro, magnésio, cálcio e iodo;
• valiosa vitaminas C, K, B1, B2 e B3;
• uma enorme quantidade de óleos essenciais - curcumina e Sabine, borneol e felandreno, tsingibiren;
• álcoois de terpeno.

É relatado açafrão valor essencial núcleo oleoso. Calorie condimentos bastante grande - 100 g contém 325 calorias. Mas desde que o uso tempero em quantidades muito pequenas, o seu valor energético não é prejudicial à saúde e à figura.

A cúrcuma é útil para o corpo humano

O uso de cúrcuma para o corpo humano é muito alta. Basta lista apenas as principais vantagens. tempero:

• aumenta a resistência imunológica e ajuda constipações lutar já começaram;
• Actua como um doenças vasculares comuns e que impedem, em particular, o uso de grande gota açafrão;
• estimula processo de formação de sangue;
• Ela promove a perda de peso e limpar o organismo de substâncias nocivas;
• tem efeitos benéficos sobre o estômago e os intestinos e serve como a prevenção de colite, gastrite e úlceras;
• Ele ajuda a lidar com as consequências de intoxicação;
• Ele ajuda no tratamento da diabetes;
• Tem efeito analgésico;
• Além disso, melhora o cérebro e no sistema nervoso;
• Ela contribui com doenças de pele e geralmente melhora a condição da epiderme;
• É a prevenção de doenças oncológicas, impede o desenvolvimento da doença de Alzheimer.

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