Quão útil carpa, propriedades e preparação de foto

Benefícios e malefícios de carpa é, por um lado, em um, concurso e fatty carne saborosa, tem um grande número de recursos úteis e, por outro lado, o medo de envenenamento ou asfixia ossos pequenos encontros, que são abundantes na carne de água doce peixes.

Descrição carpa

O primeiro a comer o peixe da família da carpa começou na China em 1000 aC. O nome do peixe vem da palavra grega que significa "fruto". Peixes de viveiro e tornou-se conhecido devido à fertilidade: cada fêmea pode jogar mais de um milhão de ovos.

Carp - é termofílica grande peixe com uma cabeça grande. Seu corpo alongado forma e é coberto com grandes escalas, onde as cores depende do habitat.

Esta espécie é um peixe para gerar, quando a temperatura da água sobe para 17 graus Celsius. Alimentado a uma temperatura de 7 graus ou mais, e torna-se dormentes no inverno.

Carp viver 50 anos. Em peso que pode chegar a um quilo, e nos três anos são consideradas sexualmente maduros e capazes de se reproduzir.

Exteriormente assemelha carpa, só tem 4 bigode em seus lábios.

Onde a carpa é encontrado

carpas peixe é encontrada no Mediterrâneo e no Mar Negro. Habita rios como o Amur, Danúbio, Dnieper, Volga, é encontrado em alguns rios da China. Na América, que foi introduzido no início do século XX, quando começou durante a Grande Depressão, precisava de produtos baratos.

A composição química da carpa

Propriedades úteis de mentiras carpa em sua incrível química. A carne de peixe contém minerais, tais como:

• potássio;
• de sódio;
• molibdênio;
• zinco;
• selênio;
• manganês.

O peixe é rico em vitaminas. 100 gramas do produto tem os seguintes valores de vitaminas:

• riboflavina ou B2 - 0,054 mg;
• filohinon ou K - 0097 ug;
• folato ou B9 - 9288 ug;
• Tiamina (B1) - 0137 mg;
• equivalentes de retinol (A) - 19804 mg.

valor nutricional e conteúdo calórico de uma carpa

Benefícios e calorias carpa depende de seu processamento. A carne de peixe frito ou fumado será mais gorduras caloricamente, saturados e contêm suficientes propriedades benéficas em comparação com carne cozida ou no vapor.

Com base nos dados da tabela, podemos concluir que ele é considerado um filete dietético. Neste e no principal benefício é. Embora o peixe é fácil de digerir, não pode abusar dela. Comer uma grande quantidade de carne pode prejudicar o corpo.

propriedades úteis de carpa

Benefícios e malefícios de carpas para o corpo é para a saúde de ambos os aspectos positivos e propriedades negativas.

Peixes contém nutrientes e elevado teor em proteína, que é útil para as crianças em um tempo de crescimento.

Carne omega-3 rico em ácidos gordos insaturados. Eles têm as seguintes propriedades benéficas para o corpo:

• anti-inflamatório;
• não dar um depósito de placas nos vasos sanguíneos e, portanto, este tipo de peixe é útil para usar para a prevenção da aterosclerose, trombose, doenças do coração e vasos sanguíneos.

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Cálcio contido em peixe, irá beneficiar o sistema de osso humano. Zinco melhora a memória e ajuda a concentrar-se mais forte.

A utilização dessa carne normaliza o trato gastrointestinal e sistema nervoso. benefício especial que irá trazer para diabéticos e pessoas com doenças da tireóide - graças ao ômega-3.

sopa de carpa é recomendado para uso durante a amamentação, gravidez, alimentação de uma criança pequena. Um benefício de cálcio bem digerível os idosos, fortalecendo seu sistema esquelético.

! importante Nutrientes carne fortalecer o sistema imunológico do corpo e promover a recuperação de doenças debilitantes.

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