Quão útil girassol halvah e do qual ela é feita

Halva - sobremesa oriental que tem fãs em todo o mundo. Sobremesa tem raízes árabes, mas há muito conquistou os corações de pessoas em outras partes do mundo. Halva é feita a partir de sementes oleaginosas, de algodão doce, nozes e legumes mesmo. Benefícios e malefícios do halvah girassol - é um assunto para debate em curso ao longo dos séculos passados.

tipos de halva

Pela primeira halwa tempo apareceu na Pérsia no século V. Ela preparou os melhores chefs do país para o Dario I, que adorava doces. Ele elogiou os esforços do seu povo e generosamente compartilhado sua receita com os países vizinhos, então colar conquistado o Oriente. Desde então colar ocupa um lugar de destaque nas tabelas de povos orientais, está preparado para celebrações, festas, como um presente, e para chás comuns.

Uma variedade de opções para preparar guloseimas girassol torná-lo mais útil ou menos útil: ela depende da quantidade de açúcar ou mel. Pesquisadores da história dos produtos será de aproximadamente classificação baseada nos componentes principais:

• farinha (usando arroz, milho ou sêmola);
• legumes (preparado com base úteis doces cenouras, feijão ou abóbora);
• algodão doce;
• sementes e nozes (sementes de girassol utilizadas, nozes, amêndoas, pistácios, amendoins, sementes de sésamo).

Halva, elaborado com base de sementes ou frutos secos, é considerado o mais popular. Os principais ingredientes tomadas adicionar elementos diferentes. Para dar mel uso consistência adequada, chocolate, caramelo.

A composição e teor calórico de halvah girassol

Girassol halvah pode, simultaneamente, beneficiar e danos ao organismo. Isto depende dos outros ingredientes das condições de preparação e da quantidade de sobremesa.

Para analisar os benefícios ou danos de halva a partir de sementes de girassol, que é necessário para estudar as propriedades da sua composição. Sobremesa inclui:

• sementes trituradas;
• açúcar, mel ou melaço;
• raiz de sabão (adicionado numa produção industrial);
• Ingredientes adicionais (a gosto).

Girassol como um representante da família de áster, dando a fruta sob a forma de sementes. Para obtê-los, você precisa limpar as cascas de girassol. Sob ele pode detectar a luz, grão denso, o qual é isolado e óleo de girassol sob pressão.

Eles são ricos em proteínas e carboidratos. Gordura em 100g colo 53 g. sementes de propriedade óleos sangram chamado a principal, é devido à planta pertencente à oleaginosas. Sementes de girassol e syrup composição do produto de alto teor calórico: figura é 523 kcal.

propriedades úteis de halvah girassol

Benefícios e malefícios de tais doces como halwa dependem da qualidade das sementes, que têm um efeito diferente no corpo. A composição dos grãos é único: ele ligado em vitaminas, elementos micro e macro, bem como ácidos aminados valiosos.

A vitamina D afeta a troca de cálcio e fósforo no corpo. Este mecanismo é essencial para a formação óssea, crescimento de dentes. De acordo com estudos, a vitamina D, que são ricos em sementes de girassol, é membro de processos preventivos para evitar o desenvolvimento da aterosclerose.

A estrutura e composição das sementes tem efeitos benéficos sobre o sistema digestivo, ajudando a digerir os alimentos. Eles ativam o peristaltismo intestinal, ajuda o corpo a se livrar de toxinas prejudicar o impacto sobre o revestimento sensível do estômago.

Sementes de girassol também contêm uma quantidade aumentada de potássio. Este é um elemento importante que tem a capacidade de regular os sistemas fundamentais. Sua falta traz danos consideráveis. força imunológico violada, esta é expressa em fraqueza muscular, fadiga geral, a deterioração da pele.

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Por sementes de girassol para conferir a desejada consistência e volume de complemento de caramelo, mel ou melaço. A propriedade desses componentes - saturar o corpo, a força de dar e energia para aumento. Isto é devido aos altos níveis de hidratos de carbono. Esta propriedade é considerada por muitos nutricionistas como uma medida de danos para os números, em favor do impacto positivo da halva evidenciado pelo aumento da serotonina. Esse hormônio "alegria" permite que uma pessoa para regular o sistema nervoso, lidar com o estresse.

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