As varas de milho: propriedades úteis e contra-indicações
Varas do milho - simples, tratar barato e saboroso que é amado não só as crianças mas também adultos. Quais são os benefícios e malefícios de flocos de milho, de que são feitas, e como prepará-los em casa?
Como fazer flocos de milho
Produção é bastante simples - isso é evidenciado pelo mesmo o baixo custo do produto. Tudo o que é necessário - este é um equipamento especial e ingredientes: farinha grosseira de milho, sal, açúcar em pó e óleo vegetal refinado. A produção inclui a seguinte sequência:
- A primeira fase é colocado na máquina industrial alcatra chamada extrusora, no interior do qual cria uma alta pressão e temperatura que não é menor do que 150 ° C. Em tais circunstâncias, as voltas automáticas amassar semolina em uma massa viscosa.
- Uma vez que o pré-molde após a extrusão ainda está molhado, eles foram colocados num tambor de secagem especial com dois compartimentos. No primeiro - a massa de água evaporada é pulverizada sobre o sal pré-aquecida do pré-molde e óleo vegetal.
- Na última etapa do óleo seco e pré-molde polvilhado enviado no segundo compartimento do tambor a enrolá-las em açúcar em pó. À medida que o óleo é ainda quente, adere pó bem à superfície das hastes.
Neste processo extremidades - o produto está pronto.
teor de calorias e composição
delicadeza média é constituída por apenas quatro ingredientes: cereais triturados de milho, azeite, sal e açúcar em pó. Assim varas têm alto teor calórico - 325 calorias por 100 g de produto.
Mas os benefícios nutricionais do seu baixo. Os hidratos de carbono ocupar a maior parte do - 75 g, as proteínas são segunda - 8,3 g, e menos gordura total no produto - 1,2 g
grãos de milho pura - um produto valioso, mas fez varas daí resultantes têm má vitamina e composição mineral. Durante o tratamento térmico a maioria dos elementos minerais são destruídos. Leve em conta os custos são apenas alguns deles, a saber:
- Vitamina B2;
- de sódio;
- magnésio;
- manganês;
- cobre.
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A proporção dos outros elementos, mesmo se eles são declarados na composição é muito pequeno.
! importante As lojas encontrada não só uma iguaria clássico, mas varas com aditivos, tais como cacau, queijo e toucinho. Assim, a composição calórica e exacto pode variar.
A utilização de flocos de milho
O produto não pode ser chamado iguaria sem sentido, e embora as vitaminas que ele contém pouco, ainda é útil. Vantagens são as seguintes:
- 100 g de guloseimas contém metade da necessidade diária de vitamina B2, e este - os benefícios para o cabelo e pele, sistema nervoso, sistema imunológico, visão e tireóide.
- Sticks - uma rica fonte de carboidratos simples, que não só compõem a força física, mas edificante e alegre.
- Por causa de suas varas calorias são muito úteis em situações onde você precisa de satisfazer rapidamente a fome.
Com que idade pode dar às crianças varas de milho
amor especial por varas de milho, como qualquer trata, alimentar as crianças. Mas não há restrições de idade?
Médicos e nutricionistas não recomendam adicionar varas bebê milho à dieta, até que ele é de 1,5 - 2 anos. Uma vez que apenas parte da refeição, o benefício não é deles, mas pode ocorrer um distúrbio de estômago em crianças.
As crianças mais velhas e adolescentes varas de milho são permitidos, mas gradualmente, de modo a não estragar o apetite saudável.
Dica! Antes de dar um deleite para crianças deve olhar para a composição, ea menos que corantes, aromatizantes e realçadores de sabor, melhor.
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