O leite de cabra: propriedades úteis e contra-indicações

Benefícios e malefícios do leite de cabra - uma pergunta fãs vividamente interessados ​​de um estilo de vida saudável. O produto é usado frequentemente como uma alternativa ou substituto do leite de vaca, mas antes de incluí-lo na dieta, você precisa aprender sobre todas as propriedades.

Composição, valor nutricional e conteúdo calórico do leite de cabra

Leite de cabra para o benefício do corpo humano fornece uma composição rica do produto. É obrigatória a bebida contém:

• gorduras poliinsaturadas;
• vitaminas A, B e D;
• vitamina PP;
• beta-caseína e albumina;
• cálcio e de fósforo;
• de magnésio e de sódio;
• potássio;
• molibdênio.

No que diz respeito ao valor nutricional, aproximadamente iguais proporções no produto útil são gorduras e hidratos de carbono apresentados - 4,2 g e 4,5 g, respectivamente. O leite de cabra contém 3 g de proteína, e ocupa a maior parte da água - cerca de 87 g. Calorias 100 ml de bebida é de 68 kcal - um valor suficientemente baixo.

leite de cabra útil

Se você comer produto saudável com bastante frequência, o leite de cabra:

• articulações proteger de desenvolver osteoartrite, osteoporose e outras doenças do sistema esquelético;
• melhorar a condição das unhas, dentes e cabelo;
• cuidar da saúde do intestino e estômago, eliminar o inchaço, reduzir o nível de acidez, restaurar a microflora perturbado;
• vai ajudar com alergias e intoxicação alimentar;
• Ele facilita o trabalho do fígado e contribuir para a restauração de suas funções;
• vai trazer para a norma indicadores de peso;
• melhorar a resistência imunitária à infecção.

Propriedades do leite ajuda a recuperar de atividade física, ter um efeito positivo sobre o sistema nervoso. Irá beneficiar de leite de cabra em oncologia - o produto não pode ser um meio único de tratamento, mas perfeitamente complementar os medicamentos e procedimentos.

para as mulheres

Os benefícios do leite de cabra para o corpo da mulher está nos efeitos benéficos do produto no sistema hormonal. Beber leite torna mais fácil para se deslocar entre mês ou a menopausa, o produto irá fortalecer os ossos e proteger contra a insônia, excesso de estresse e alterações de humor.

Outra propriedade útil do produto - de baixa caloria. beber leite de cabra é útil para mulheres que seguem a figura, uma vez que a bebida não é depositada no tecido adiposo.

para os homens

Os benefícios do leite de cabra para os homens é que as propriedades do produto melhora a capacidade reprodutiva do organismo. Ela é expressa não apenas para melhorar a libido e potência, mas também que o material genético de um homem torna-se viável e melhor.

Por propriedades úteis do produto pode ser atribuída efeitos benéficos sobre o sistema circulatório e coração. Se você tomar o leite várias vezes por semana, para reduzir significativamente o risco de aterosclerose e doença cardíaca.

para idosos

Traz favor especial de leite de cabra para os idosos. Devido ao alto teor de cálcio e fósforo, o produto fortalece os ossos, que se tornam mais frágeis com a idade. oligoelementos e vitaminas do produto melhora a memória e proteger contra o desenvolvimento de Parkinson ou doença de Alzheimer.

Leite tem uma boa digestibilidade. Como na velhice o estômago torna-se muito sensível, as propriedades do produto trazer a digestão benefício inquestionável e evitar a diarréia ou constipação.

Em que o leite de cabra idade pode ser administrado a crianças

Os benefícios do leite de cabra para o bebê é inegável. O produto suporta o desenvolvimento dos ossos, tem um efeito positivo sobre o sistema imunológico, o estado emocional ea capacidade mental da criança. O leite de cabra é perfeitamente absorvido pelo organismo, porque raramente causa reações alérgicas.

Deve ser entendido que os benefícios do leite de cabra para crianças em idade pré-escolar vai se manifestar somente se a oferecer aos crianças de 9 meses de idade. Neste caso, o leite deve ser diluído pela metade com água pura e para certificar-se que a dosagem diária não excede 50 ml.

Na rejeição precoce da amamentação propriedades benéficas do leite de cabra para crianças é muito amplo, mas a abolição do leite da mãe deve ser realizada de forma gradual. O conteúdo de ferro e ácido fólico em produtos de cabra é reduzido, assim que uma criança pode desenvolver uma deficiência destas substâncias que causam o dano corpo.

Aviso! Às vezes, o leite de cabra útil pode ser contra - antes de a criança para oferecer um produto pela primeira vez, você deve consultar o seu pediatra.

Eu posso beber leite de cabra para grávidas e lactantes

Benefícios para o leite de cabra grávida, reforça ativamente sistema feminino osso, e é muito valiosa, porque durante a força engravidar de articulações e dentes muitas vezes sofrem. Também bebida enche uma aguda escassez de vitaminas, tem um efeito positivo em todos os sistemas do corpo da criança em desenvolvimento.

Não vai prejudicar o produto e durante a amamentação - leite de cabra faria uma composição ainda mais valioso do leite materno. No entanto, para inseri-lo na dieta de mulheres após o parto deve ser gradual, começando com pequenas porções, ocasionalmente, até mesmo recursos valioso produto capaz de causar danos às crianças.

dieta de leite de cabra

Propriedades úteis de leite de cabra para as mulheres que se manifesta nas propriedades dietéticas. Embora o teor de gordura do produto é aumentado, eles são depositados na gordura corporal. teor de calorias no produto é baixo o suficiente - apenas 68 kcal, ea presença de proteína na composição torna a bebida muito valiosa dieta alimentar.

Beber leite ajuda a aumentar a digestibilidade de outros produtos e para manter quantidades normais de vitaminas e minerais. Mas, claro, não devemos esquecer-se sobre o valor da diária - em excesso pode causar danos até mesmo um produto muito útil.

Como beber leite de cabra

Para os benefícios e malefícios do leite de cabra foram equilibrados, você precisa seguir as regras simples de uso. Primeiro de tudo, a bebida é aconselhável para comer separadamente de todos os outros alimentos, de modo a não reduzir a digestibilidade. Mas há outras recomendações.

Eu preciso ferver o leite de cabra

O uso de leite de cabra fervida misturada. Claro, o aquecimento do produto a uma temperatura elevada não trazer prejuízos pronunciado. No entanto, as propriedades benéficas desta bastante reduzido - o leite perde a maior parte das vitaminas e minerais valiosos, deteriorando bebida digestibilidade.

Dica! Se desejar, você pode beber um pouco de calor para estado quente - benefícios do colostro de cabra é menor do que para o corpo humano. Mas, para ferver o produto não é melhor trazer - leite de cabra assado é sempre menos valioso do que fresco.

Quanto você pode beber o leite de cabra por dia

No leite de baixo teor de calorias tem um suficientemente elevado teor de gordura. Em doses moderadas, não faz mal, mas se você beber mais do que alguns copos de bebidas por dia, possíveis danos ao pâncreas e outros órgãos.

A quantidade diária de produto útil não deve ser superior a 2 pares de vidros - este é o bastante, e para terapêutica e profilática.

O tratamento com leite de cabra

Benefícios e malefícios de um par de leite de cabra, utilizado no tratamento de uma variedade de doenças. O produto torna-se um grande recurso, e às vezes permite retornar o bem-estar, mesmo sem medicação.

Em doenças do estômago e intestinos

Leite tem um revestimento calmante e propriedades, por conseguinte, é de grande benefício na úlcera gástrica e gastrite. Útil relevos produtos irritação da parede do estômago, promove uma rápida cicatrização de danos existentes e previne o aparecimento de novas úlceras.

Deve ser lembrado que o produto pode causar e danos. Leve-o para fins médicos devem ser muito pouco. De leite de cabra em um estômago vazio no par volume de colheres de sopa é bom, mas se você beber um copo do produto, ou mais, pode sair pela culatra.

Dica! Para reduzir o conteúdo de gordura do produto de leite pode ser diluída para metade com água, caso em que a dose diia pode ser igual a 1-2 copos sair.

Em doenças do sistema cardiovascular

Vitaminas e minerais no produto tem um efeito benéfico sobre o coração e vasos sanguíneos. O leite de cabra é útil para os adultos como a prevenção de aterosclerose, que limpa os vasos sanguíneos, reduzindo o colesterol nocivo no sangue, impede a formação de coágulos sanguíneos. Não vai prejudicar o leite depois de um derrame ou ataque cardíaco - com a permissão do médico, o produto pode ser utilizado no período de recuperação.

Devido, entre outros oligoelementos leite contém potássio, suas propriedades de evitar eficazmente a ocorrência de edema. no uso do excesso de líquido não permanece no corpo, o que reduz a carga sobre o coração.

Coma o produto para o tratamento e prevenção de dosagens normais recomendadas de não mais do que três chávenas por dia. É desejável para beber leite todos os dias ou, pelo menos 4-5 vezes por semana.

Em doenças endócrinas

Bom efeito propriedades benéficas do produto tem sobre a tireóide, se você tomar uma bebida em pequenas quantidades, não há nenhum dano no hipotireoidismo e outras doenças.

Para fins terapêuticos, você pode tomar o leite, combinado com iodo comum. Use cursos de medicina para 10 dias com os mesmos intervalos da seguinte forma:

• 1 dia em uma colher grande de leite adicionada a uma gota de iodo;
• no segundo dia de volumes de iodo aumentou para 2 gotas;
• e assim por diante até o 10º dia.

Após uma pausa de 10 dias de duração, repetir o curso, mas por ordem decrescente de quantidades de iodo - no 1º dia adicione 10 gotas em uma colher de leite, e então, gradualmente, reduzir a quantidade da substância.

! importante Ao usar as receitas populares no tratamento de doenças endócrinas, você deve primeiro consultar com seu médico e certifique-se que o tratamento não irá prejudicar.

Se você tiver problemas com o fígado

Grande benefício para o leite de cabra fígado - que compreende uma substância fosfolipídios e lecitina e metionina. Todos estes componentes contribuem para o funcionamento saudável do corpo e prevenir a degeneração das células do fígado no tecido adiposo. Servindo leite de cabra em doses diárias normais recomendado em grave intoxicação slagging organismo, com vasos enfraquecidos. Em todos os casos em que o fígado está enfrentando uma carga pesada, a bebida vai ser muito útil.

Frio e gripe

Vitaminas no leite de cabra é convertido em sua boa ajuda a superar. Aceitar bebida é recomendado para a gripe, bronquite, amigdalite, e até mesmo a pneumonia, em que antes de usar meios desejavelmente ligeiramente quente.

propriedades medicinais de leite de cabra é bem descritos em combinação com mel. Para uma rápida libertação do frio, você pode adicionar uma pequena colher de mel de limão em uma grande colher de leite. Beba este medicamento três vezes por dia é necessário para tratar a gripe e bronquite, e será suficiente para tirar leite de cabra à noite com angina.

em oncologia

se as propriedades curativas do leite de cabra não prejudicar o câncer mesmo. efeito salutar sobre o corpo de uma bebida pode retardar a propagação de células malignas e, assim, contribuir para combater doenças.

propriedades úteis de leite de cabra em oncologia ocorrer quando se utiliza mistura curativo especial.

• um par de aquecimento 100 g de mel, até que se torne líquido;
• ali adicionado suspens de folha de aloé esmagado 1;
• mistura foi fervida durante cerca de 5 minutos.

meios prontos arrefecida e derramada 500 ml de leite de cabra, e, em seguida, removido no frigorífico durante 6 horas. Levar para casa agente necessidade por hora, e a quantidade é calculada de acordo com o peso corporal - 50 g de droga por 10 kg de peso corporal.

Aviso! Prioridade no tratamento do câncer deve ser dada aos medicamentos designados oficialmente. O leite de cabra pode desempenhar o papel de ajuda, mas não pode usar o produto como uma terapia única - vai prejudicar.

na diabetes

Ao contrário do mito popular, a um nível de glicose elevada no sangue de leite de cabra é permitido o uso. Apesar do conteúdo de gordura, que tem um baixo dice glicico e, assim, reduz o colesterol, fortalece as articulações, prevenir perturbações de digestão.

Para um produto útil não é prejudicada, você precisa se lembrar apenas cerca de doses moderadas, e não beber mais de 3 bebidas copos por dia.

Poderia ser alérgico a leite de cabra

O leite de cabra é benéfico para alergias para crianças e adultos, porque o teor de lactose inferior a leite de vaca. Mas porque a substância no leite de cabra ainda está presente, o risco de uma reação adversa é a primeira vez, recomenda-se a experimentar o produto em quantidades muito pequenas.

O uso de cabra é leite em cosmetologia

Benefícios leite de cabra para o rosto, que suaviza a pele, promove a renovação celular, aumenta a elasticidade da epiderme e retarda o envelhecimento.

• Use o produto de diferentes maneiras - são populares com a lavagem regular com leite de cabra.
• Ele pode ser de 10 minutos para limpar e hidratar a pele derramar punhado de leite aquecido de farinha de aveia e depois um quarto de hora para segurar a máscara sobre a pele.
• A cor ea condição da pele melhora da manhã limpar o rosto de leite de cabra congelado, um par de minutos, há um efeito refrescante.
• O valor do leite de cabra para o cabelo também é muito alta, se você lavar regularmente seu cabelo ou adição do produto da máscara, o cabelo vai ficar mais suave e não mais dividida e cair.

Cerca de 500 ml de leite fresco pode ser adicionado a um banho quente, em seguida, as propriedades úteis do produto terá um efeito benéfico sobre a pele de todo o corpo.

Receitas úteis de leite de cabra

propriedades valiosas de bebida de leite de cabra divulgado fresco quando usados. Mas também é baseado no produto que você pode cozinhar algumas simples e pratos saudáveis.

queijo de cabra

Em sua própria cozinha, você pode fazer um delicioso queijo feito de produtos frescos. A receita é como se segue:

• 3 litros de leite é levada a ferver em uma panela grande, e, em seguida, adicionou-se 1 kg de queijo natural;
• a mistura é fervida em lume brando durante cerca de 20 minutos, em seguida vertida através de uma peneira;
• o leite eo requeijão add 1 ovo, uma pitada de sal e um pouco de bicarbonato de sódio;
• Verter a ingredientes meia chávena de óleo vegetal.

Então necessidade da peça de trabalho cuidadosamente misturados para colocar em 10 minutos num banho de água, e então mudar para o recipiente preparado e fortemente compactada. queijo cottage é removido no refrigerador, de modo que se apresentava como deveria, e então rearranjado para a armazenagem no congelador.

queijo cottage de leite de cabra

Outra receita simples descreve a preparação de queijo saboroso e saudável.

• 1 l de leite de cabra deixada a aquecer-se até a bebida não é skisnet;
• após o que o leite foi vertida para um prato de cerâmica ou de esmalte e aquecida;
• durante o aquecimento, o produto deve ser dividido na coalhada coagulado e soro de leite líquido, portanto, é impossível para trazer ao leite fervendo.

Na fase final da coalhada lança em uma peneira ou gaze dobrada e deixado a escorrer, e depois de cerca de 8 horas, o produto é removido para ser guardado no frigorifico.

Danos ao leite de cabra e contra-indicações

Não importa o quão alto foi o valor do produto, às vezes pode causar danos. leite consumir de cabra não é recomendado:

• diarréia;
• obesidade e endócrinas graves doenças;
• pancreatite aguda;
• se tem hipersensibilidade.

É importante observar uma dose moderada, quantidades excessivas das propriedades do leite de cabra trará única danos, uma vez que um impacto negativo sobre o trabalho do pâncreas.

Que tipo de leite é mais útil: Vaca ou cabra

Ambos os produtos são de valor para o corpo, no entanto, o leite de cabra tem várias vantagens. Ele é melhor absorvido, são muito menos propensos danos, quase não provoca alergias. Vitaminas e minerais, contém mais - cabras seleção mais escrupuloso da alimentação de vacas. Portanto, leite de cabra é supera claramente a vaca em termos de benefícios e propriedades valiosas.

Como escolher e armazenar o leite de cabra

Nos supermercados produto útil geralmente não é encontrado, você pode encontrá-lo em lojas de alimentos saudáveis ​​ou mercados. Ao escolher a atenção principal deve ser pago ao fabricante, não pode ferir para se certificar de certificados de ações e autorizações veterinárias. Estes documentos garantir a segurança do leite e confirmar que ele faz bactérias perigosas que não estão presentes.

! importante A frescura do produto pode ser identificado pela cor e cheiro - leite de cabra bom é sempre branco puro, e exala um aroma agradável e sem acidez.

No que diz respeito ao prazo de validade, a necessidade de manter o produto na geladeira. bebida fresca conserva as suas propriedades úteis apenas 5 dias, leite fervido é adequado para o consumo de até 10 dias.

conclusão

O uso de leite de cabra e danos depende da qualidade inicial da bebida. Se o leite é fresco e comprado de um vendedor de confiança, então você pode beber-lo em quase todas as condições, em quantidades moderadas, ele vai trazer um benefício de saúde.

comentários

Yartsev Tatiana I., 29 anos, Moscow

Máscaras com leite de cabra, eu acho que um dos mais eficazes - a pele depois que eles são muito macio, sedoso, irritação e pequenas espinhas são um par de dias. O leite de cabra é usado para o cabelo Não há muito tempo, mas já deve ter notado os resultados - em apenas 3 semanas de cabelo uso tornou-se menos pausa e cair.

Kļuškina Olga Stanislavovna, 34 anos, da cidade Smolensk

O leite de cabra para crianças - o melhor produto se você quiser antes do tempo para amamentação acabamento. Eu estava convencido de 5 anos atrás, quando ele tinha 10 meses de filha precisava de traduzir em misturas artificiais. Eu mesmo já muito utilizado leite de cabra para o rosto - É ótimo hidrata e suaviza a pele no inverno.

fonte: https://poleznii-site.ru/pitanie/molochka/koze-moloko-poleznye-svoystva-i-protivopokazaniya.html

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