Pepinos búlgaros cozinhados no micro-ondas em apenas 3 minutos.
O verão é uma época quente para preparar todos os tipos de preparações de vegetais e frutas cultivadas em seu próprio terreno. Então, uma das receitas mais favoritas e comuns é o pepino búlgaro.
Curiosamente, este prato pode ser preparado de forma bastante rápida e saborosa, usando um conjunto padrão de ingredientes e um forno de microondas.
Novo método de cozimento
Bancos com pepinos, devido a várias circunstâncias, podem ficar nublados e inchar. Claro, eles não são mais adequados para alimentos. A nova receita resolve este problema com bastante facilidade e simplicidade!
Para cozinhar pepinos búlgaros crocantes no microondas, você deve usar potes de litro. Não podem ser esterilizados, o que já é uma vantagem indiscutível desta receita. Portanto, basta lavar bem o recipiente de vidro e depois secá-lo.
No fundo de um frasco limpo e seco, você precisa colocar as especiarias. Tudo é padrão aqui: folhas de cereja, groselha, louro e rábano. Às vezes, folhas de carvalho são adicionadas.
Além disso, você deve colocar um guarda-chuva de endro, pimenta preta, pimenta da Jamaica e um dente médio de alho. Para os amantes de sabores picantes picantes, você pode adicionar pimenta vermelha capsicum.
Às vezes, sementes de mostarda e cravo são adicionados.
O ingrediente mais importante é, claro, pepinos. Os vegetais são melhor tomados em tamanhos pequenos. Eles devem ser preparados primeiro:
Lave bem.
Mergulhe por cerca de 2 horas em água limpa e fria.
Corte as duas pontas e coloque em um pote.
O próximo passo é preparar a salmoura.
Aqui também tudo é simples: para um litro de água, você precisa adicionar 0,5 xícaras de açúcar, 50 ml. 9% vinagre, 30 g. sal. Misture tudo cuidadosamente. A salmoura preparada é suficiente para potes de três litros.
A salmoura preparada de acordo com esta receita é muito saborosa. Vale ressaltar que o vinagre deve ser adicionado diretamente à salmoura fervente.
Em seguida, despeje a salmoura sobre os pepinos e, sem fechar a tampa, leve ao micro-ondas. Tempo - 3 minutos. Em seguida, o frasco deve ser removido com cuidado para não se queimar e enrolado da maneira usual.
Em seguida, os bancos precisam ser resfriados e enviados para armazenamento.
Pepinos preparados de acordo com esta receita são incrivelmente saborosos e crocantes. Ao mesmo tempo, o risco de danos ao produto é reduzido ao mínimo, o que não pode deixar de se alegrar!
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