O que é o óleo o mais útil, e se o seu mal nomeação do corpo

Em um esforço para implementar um estilo de vida saudável, muitos estão tentando substituir as gorduras animais com óleo vegetal, erroneamente assumindo que desta forma pode reduzir a quantidade de gordura consumida. Na verdade, o oposto é verdadeiro. Por exemplo, manteiga de percentagem de gordura de 82%, enquanto que na forma de um óleo de girassol vegetal - 99%.

Então, hoje, a conversa será sobre se o óleo de girassol é útil eo que deve ser escolhido como as variedades de produtos são muitos.

As mentiras paradoxo no facto de óleos vegetais regular o metabolismo da gordura no corpo, devido ao alto teor de ácidos gordos poli-insaturados. Mas se você usá-los incorretamente e sem quaisquer restrições, você pode não só envenenar o fígado e os rins, mas também "plantado" o sistema imunológico, o que levará a mais problemas de saúde.

Nas lojas e no mercado você pode encontrar três categorias de óleo de girassol vegetal:

• Não refinado - com um sabor característico, muito perfumado, com um marrom amarelo ou luz escura bonita. Muitas vezes, ligeiramente nublado, sem precipitação.
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• Refinado, desodorizado, - um processo transparente, amarelo claro, com absolutamente nenhum sabor.
• nedezodorirovannoe refinado - ter uma tonalidade amarela, muito clara, com um aroma agradável de sementes torradas.

Possui óleo vegetal de alta qualidade, o que você deve procurar ao comprar. Calorias e importância nutricional do óleo de girassol é muito alta, e é absolutamente satisfaz a necessidade fisiológica para os materiais necessários. Por exemplo, se um uso do homem por dia 100 g de óleo de girassol, e deixará de ter qualquer outro alimento, ele compensar a necessidade diária de calorias, gorduras e vitamina E, este último será maior do que a taxa entre os três vezes.

óleo de girassol tem uma posição de liderança, e na preparação de todos os tipos de mulheres usam óleo. Mas aqui reside o perigo do mau uso. O fato é que para a preparação de alguns pratos pode ser comido apenas manteiga clarificada, mas para os outros - não refinado.

O petróleo bruto é um produto muito valioso, porque todos os nutrientes de girassol permanecem inalterados durante a sua produção. Nos purificados - nutrientes é muito menor. E assim, quando cozinhar, você pode observar as diferentes fases da fumegante.

Assim, para o benefício de óleo refinado deve ser usado para saladas, ou fresco, como quando fritura que certamente irá mudar o seu gosto, ser pulverizado. Mas o mais importante - ele vai mudar a sua composição e, a partir de óleos saudáveis ​​se transformar em veneno, é muito prejudicial para o fígado e todos os órgãos a ela associado. Óleo melhor refinado é adequado.

óleo de girassol não refinado útil, prensado a frio, porque a sua composição química é uma medida preventiva contra a isquemia cardíaca, erupção cutânea. Ele é usado na aterosclerose, para melhorar a função cerebral. Este óleo melhora o humor e dá energia.

Mas existem regras que são muito importantes para executar após o recebimento deste produto vital. Você não pode comer mais do que normal de petróleo por dia, o que equivale a 2 colheres de sopa. l, ou problemas com peso excessivo não pode ser evitado. limitação estrita é considerado para receber alergia, hipersensibilidade elementos fígado e vesícula biliar. Se um distúrbio hemorrágico ou diabetes devem limitar a ingestão de óleo, ou para excluí-lo da dieta para sempre.

Então, o mais útil pode ser considerado óleo de girassol não refinado, desde que a recepção será estritamente limitada, dependendo das características individuais do organismo.

E o óleo que você usa? Deixe seu comentário nos comentários sobre as propriedades benéficas do óleo favorito.

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