O que é açafrão. Útil ou prejudicial para o organismo, esta especiaria

Cúrcuma - é um tempero de alimentos que é feita a partir das raízes de plantas pertencentes à família do gengibre. As raízes dessa cultura são moídos em um pó, e verifica-se aditivo inigualável aos pratos. Os benefícios de efeitos de açafrão e nocivos sobre o corpo diz material ativo.

Deve notar-se que a utilidade do açafrão é devido à sua composição mineral e vitamina:

• O potássio é útil para arritmia, porque é capaz de restaurar o ritmo cardíaco, restaurando o trabalho dos músculos.
• em conjunto com o magnésio potássio ajuda a relaxar os músculos, impedindo a ocorrência de convulsões.
• O fósforo é necessário para a manutenção da densidade óssea, que é a prevenção da osteoporose. Eu preciso desse elemento e crianças, no período de crescimento intensivo, para formar um esqueleto forte.
• Cálcio, bem como fósforo, contribui para a construção óssea.
• Ferro melhora os níveis de hemoglobina, e impede que a anemia.
• De sódio cria a pressão necessária para mover nutrientes para as células.

Também em cúrcuma contém muito poucos elementos:

• manganês;
• zinco;
• cobre;
• selênio.

Cúrcuma é útil para usar pelo menos uma vez por semana, independentemente da forma em que ela adquiriu. Este pó pode ser comprado ou produzido por conta própria cresceu de semente. O uso de cúrcuma é útil a todos, embora haja certas contra-indicações.

O fato de que os minerais não são as únicas substâncias úteis em açafrão. Além disso, a vitamina do complexo está presente:

• Colina beneficia o fígado, libertando-o de excesso de gordura e colesterol. Por sua vez, isso ajuda a prevenir o risco de aterosclerose e problemas vasculares.
• A vitamina C aumenta a imunidade e promove a resistência do corpo de vírus e infecções bacterianas.

• Vitamina E - antioxidante natural, pelo qual as células são tornadas resistentes à invasão de radicais livres e de contribuir para a redução do risco de formação de oncologia.
• vitaminas do grupo B, está envolvido no desenvolvimento de células vermelhas do sangue, que é útil para os pacientes com anemia. Outra capacidade de vitaminas - olhos Proteger dos raios UV prejudiciais.

A taxa diária de consumo de todos os grupos é de 200 microgramas. Portanto, ao usar cúrcuma para fins medicinais deve ter cuidado, mas é capaz de melhorar a saúde geral das pessoas que não têm contra-indicações. Cúrcuma trabalha em diferentes direções.

• Fígado. Cúrcuma tem um efeito colerético, para que o corpo está ativamente limpos de toxinas. A curcumina estimula a produção de enzimas que produzem o efeito de purificação e de regeneração.
• Perda de peso. Cúrcuma é capaz de acelerar o metabolismo, absorver e gordura excretam e colesterol. A curcumina não se acumula tecido adiposo e formas uma lecitina de colina, o qual emite o excedente acumulado. efeito de emagrecimento é alcançada muito rapidamente, e usar especiarias para perda de peso de várias maneiras. Por exemplo, dissolver em um copo de leite meia colher de chá de tempero. É possível usar iogurte, água fervida. Durante a dieta, é desejável não envolver a comer demais, e ativamente na atividade física.
• Couro. Cúrcuma é útil para a pele, porque os ricos em cobre e é um antioxidante natural. Com ele melhora a aparência da pele-envelhecimento.

Contra-indicação é intolerância separada do produto. Se existem pedras na vesícula biliar ou as condutas, o aumento do fluxo biliar pode provocar o seu deslocamento, e haverá um ataque.

A gravidez é também uma contra-indicação para os rigorosos temperos de uso diário. Ela pode causar aborto espontâneo. Os diabéticos precisam ter cuidado ao tomar açafrão.

O resto do açafrão traz apenas benefícios para o corpo.

E você usar açafrão na sua dieta? Qual é o impacto que tem sobre seu corpo?

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