Úteis ou prejudiciais têm atum
Atum refere-se a todo o grupo de família cavala peixe. Este peixe mantém uma enorme quantidade de proteína, que pode ser comparado com o valor no peixe comercial conhecida caviar. graxo ômega-3 ácidos, vitaminas, vários micro e macro - toda esta riqueza é parte da carne do atum, explicando a utilidade específica deste produto. E se há danos? Todas as propriedades deste produto com cuidado analisar neste artigo.
Para começar, a composição valiosa muda o tipo de peixe, seu cultivo e método de preparação. Naturalmente, o produto enlatado e crescido em condições agrícolas, será ligeiramente inferior no valor de atum em alto mar recém pescados. A maioria dos consumidores compra de atum enlatado do calórico 191 kcal por 200 g O uso de atum é o seu efeito benéfico sobre as propriedades do corpo humano.
- Na primeira sequência é a capacidade de destruir os radicais livres na composição como atum grande número de substâncias - antioxidantes, incluindo a astaxantina mais activo. Infelizmente, alimentos em conserva não.
- Vale a pena notar selênio presente em abundância em atum carne. Este elemento ajuda o corpo a ativar os recursos internos e sintetizar seus próprios antioxidantes, assim, impacto negativo sobre as células é reduzida, são processos inflamatórios, que incluem a obesidade e oncologia.
O consumo regular de atum proporciona muitos benefícios para a saúde:
- aviso de doenças cardíacas e vasculares;
- normalização da pressão arterial;
- Proteção da acuidade visual;
- prevenção e tratamento de anemia;
- o reforço do sistema imune;
- prevenção de doenças do sistema endócrino e do rim;
- activação de vida cérebro.
Muitas pessoas perguntam se carne do atum afeta o tecido adiposo? Sim, com a forma mais positiva, atum afeta a perda de peso por causa do baixo teor calórico, mas, sendo um fornecedor de proteína pura.
Hoje estamos considerando as características qualitativas de atum, e não a dizer sobre os efeitos nocivos impossíveis. E não é a carne do peixe, e que o ambiente em que vive. Por exemplo, sabe-se que muitas pessoas evitam entrar em sua dieta pangasius. Algumas pessoas acreditam que grown peixes em explorações infectadas com diferentes condições de compostos tóxicos e podem causar danos ao corpo só. Mas os peixes capturados no mar - é um benefício sólida. Quer decepcionar os fãs de peixe selvagem, porque hoje os oceanos do mundo contaminados com metais pesados, mercúrio, atum e tem a capacidade de acumular estas toxinas e seu número determina a utilidade ou a nocividade produto.
É claro que os benefícios e os danos dependerá da quantidade de uso do produto. Conhecendo as muitas nuances que não se envolvem comer este peixe. Um cuidado especial para ser mulheres grávidas e lactantes. Norma de 300 g de peixe por semana, ou 2 latas de atum. Na sua forma crua, não é recomendado utilizar este produto, a fim de evitar a contaminação com as bactérias patogénicas e toxinas.
Você come atum carne? Que tipo de propriedades úteis deste peixe são conhecidos por você.
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