O que é o "efeito chaleira" e como os cientistas finalmente o explicaram

Você já notou que se você gentil e lentamente tentar despejar o líquido da chaleira em qualquer recipiente, então, em vez de um acerto preciso, o fluxo se quebra ao longo da borda inferior do bico e tudo se derrama sob chaleira.

E, como se viu, não se trata de um acidente absurdo, mas de um certo padrão. Este efeito e sua explicação científica serão discutidos no material atual.

Qual é o "efeito chaleira"

O "efeito caldeira" foi descrito pela primeira vez em 1956 por um cientista como Markus Reiner, um dos pioneiros da ciência da reologia (o estudo das propriedades de deformação e fluidez das substâncias).

Vários grupos científicos vêm estudando esse fenômeno há décadas, e agora, após inúmeras experiências e meticulosas análise teórica, verificou-se que a interação contínua de várias forças mantém um pequeno volume de líquido bem na borda do bico. embarcações.

Acontece que tudo está na gota, que se forma diretamente na ponta do bico do bule, cujo tamanho depende diretamente da velocidade com que o líquido sai do recipiente. Portanto, se a vazão de saída estiver abaixo de um determinado valor crítico, o fluxo é redirecionado e a água desce pelo bico da chaleira.

Ao mesmo tempo, a força da inércia garante que o líquido se esforce para manter seu fluxo original, mas as forças capilares inibem o movimento da água diretamente na bica do bule.

Neste caso, a força da gravidade não é absolutamente importante e o "efeito caldeira" será igualmente observado tanto na Terra como, por exemplo, na Lua.

Portanto, além de um trabalho realmente importante no desenvolvimento de novos tipos de eletrônicos, etc. os cientistas estão envolvidos em tais, para dizer o mínimo, estudos muito controversos que explicam o "efeito bule" e fenômenos semelhantes.

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