Útil do que o arroz vermelho

Rice - um dos mais populares em todo o mundial de cereais. Ele foi domesticado cerca de 9000 anos atrás, a Rússia tornou-se conhecido apenas no século XV, quando foi chamado de "Saracen grãos."

Agora, existem muitas variedades de cultura. Além das habituais grãos de arroz branco nas prateleiras uma enorme variedade de outras variedades, entre os quais há mesmo um arroz vermelho. Benefícios e malefícios do arroz vermelho será discutido no artigo.

Descrição e tipos de arroz vermelho

variedades de arroz polido contêm quase elementos não úteis e têm propriedades valiosas para a saúde, enquanto que pode até causar danos. Melhor preferir espécies unpolished eles contêm substâncias úteis em maiores quantidades. processamento especial permite preservar todos os valiosos aminoácidos, minerais e vitaminas, cujas propriedades benefícios para os seres humanos. Além disso, o escudo de grãos dá pratos de sabor de noz.

A maioria das variedades de grãos tem uma forma circular e vários tons de vermelho. As diferenças de cor são causadas por métodos de processamento de matérias-primas e cozinhar. Os habitantes de cada país são alocados para si algum tipo de cereal que é mais popular em uma determinada região. Antes de comprar o arroz vermelho na loja, é importante saber o que propriedades úteis têm diferentes tipos.

Quem são as variedades mais populares de arroz vermelho:

• Califórnia rubi. Grãos tem um comprimento curto. A rude como eles são brilhantes cor de Borgonha. Os grãos de casca contém grandes quantidades de fibra em bruto, o qual passa através dos intestinos, limpa a sua parede. Esta propriedade é de grandes corpos de benefício trato digestivo e reduz os efeitos nocivos do consumo de alimentos.
• arroz vermelho tailandês, também conhecido como "carga". Borgonha de grãos, com um sabor de noz afiada. Esta categoria de arroz contém um número particularmente grande de nutrientes. Krupa é capaz de manter estas propriedades benéficas e após o processamento. Em uma grande quantidade de vitaminas e antioxidantes que neutralizam os danos causados ​​por agentes cancerígenos e substâncias tóxicas.
• arroz vermelho curto grão de. Este tipo de cereal veio do sul da França. Ele tem um sabor delicado sutil e interessante propriedade: O núcleo deste arroz é rico em minerais. É útil para fortalecer ossos e dentes.
• Red Yeast Rice. Com sua produção utiliza leveduras. eles particularmente interessado na medicina. Ele contém um grande número de origem vegetal das estatinas, uma substância muito úteis que têm a capacidade de regular o colesterol no sangue, causando um grande dano à saúde.
• arroz vermelho Himalayan. Tem alongado grãos determinada cor rosa claro. Após o tratamento térmico, adquire um sabor intenso aguda. Com o uso regular por diabéticos podem reduzir a quantidade de açúcar no sangue.

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