Pasternak: propriedades úteis e contra-indicações, aplicação
Pasternak - um vegetal de raiz com um doce sabor incomum e um cheiro agradável. Característica das características gustativas deste vegetal, e indica seu outro nome - o borscht campo. Com uma abundância de propriedades úteis é usado na culinária, medicina popular e cosmetologia. Benefícios e malefícios de parsnip - uma questão que os especialistas estão estudando medicina e nutrição: suas descobertas serão úteis a todos os que estão assistindo a sua saúde e nutrição.
Parece que e onde cresce parsnips
Pasternak - um vegetal vegetal, raiz que pertence ao guarda-chuva família. A nação também é conhecido como "root branco", "cenoura branca", e, além disso, é famosa por sua propriedades úteis indispensáveis, devido a que tomou fortemente lugar em receitas do povo medicina.
A parte acima do solo da planta atinge uma altura de dois metros. Haste ereta, ramificada no topo, e em ramos finos localizados longo deixa tamanho grande. Flores parsnip montados em guarda-chuvas complexas e têm uma cor amarela.
Os frutos dessa cultura apresenta um aquênio amarelo-esverdeado. Quando maduro, o fruto é dividido em duas partes: em cada - uma semente.
A parte subterrânea da planta é um creme vegetal de raiz em forma de cone que se parece com uma cenoura. tamanho da raiz é de 12 a 25 cm.
O vegetal tem um gosto doce, com um sabor especial.
Parsnip pátria histórica é o Cáucaso, a sua população é amplamente distribuída na Europa, Ásia e América.
É divertido! Parsnip cresce bem em quase todo o solo. Ele é despretensioso: é o suficiente para que a Terra foi cuidadosamente escavadas e afrouxou.
A composição química do flã
Use saúde parsnip devido à sua composição química rica, que lhe dá uma ampla gama de propriedades.
raiz vegetal rico nos seguintes elementos:
- magnésio;
- cálcio;
- de sódio;
- manganês;
- potássio;
- selênio;
- zinco;
- cobre;
- fósforo;
- ferro;
- vitamina C;
- vitamina K;
- quase vitaminas do complexo B
Além disso, pastinaga inclui: celulose, ácido pantoténico, folatos, antioxidantes.
Graças à composição química multi-componente, de alta concentração de óleos essenciais e dietético mineral tubérculo componentes vegetais, este é capaz de funcionamento activate das glândulas endócrinas e regular o metabolismo corpo.
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