Pasternak: propriedades úteis e contra-indicações, aplicação

Pasternak - um vegetal de raiz com um doce sabor incomum e um cheiro agradável. Característica das características gustativas deste vegetal, e indica seu outro nome - o borscht campo. Com uma abundância de propriedades úteis é usado na culinária, medicina popular e cosmetologia. Benefícios e malefícios de parsnip - uma questão que os especialistas estão estudando medicina e nutrição: suas descobertas serão úteis a todos os que estão assistindo a sua saúde e nutrição.

Parece que e onde cresce parsnips

Pasternak - um vegetal vegetal, raiz que pertence ao guarda-chuva família. A nação também é conhecido como "root branco", "cenoura branca", e, além disso, é famosa por sua propriedades úteis indispensáveis, devido a que tomou fortemente lugar em receitas do povo medicina.

A parte acima do solo da planta atinge uma altura de dois metros. Haste ereta, ramificada no topo, e em ramos finos localizados longo deixa tamanho grande. Flores parsnip montados em guarda-chuvas complexas e têm uma cor amarela.

Os frutos dessa cultura apresenta um aquênio amarelo-esverdeado. Quando maduro, o fruto é dividido em duas partes: em cada - uma semente.

A parte subterrânea da planta é um creme vegetal de raiz em forma de cone que se parece com uma cenoura. tamanho da raiz é de 12 a 25 cm.

O vegetal tem um gosto doce, com um sabor especial.

Parsnip pátria histórica é o Cáucaso, a sua população é amplamente distribuída na Europa, Ásia e América.

É divertido! Parsnip cresce bem em quase todo o solo. Ele é despretensioso: é o suficiente para que a Terra foi cuidadosamente escavadas e afrouxou.

A composição química do flã

Use saúde parsnip devido à sua composição química rica, que lhe dá uma ampla gama de propriedades.

raiz vegetal rico nos seguintes elementos:

• magnésio;
• cálcio;
• de sódio;
• manganês;
• potássio;
• selênio;
• zinco;
• cobre;
• fósforo;
• ferro;
• vitamina C;
• vitamina K;
• quase vitaminas do complexo B

Além disso, pastinaga inclui: celulose, ácido pantoténico, folatos, antioxidantes.

Graças à composição química multi-componente, de alta concentração de óleos essenciais e dietético mineral tubérculo componentes vegetais, este é capaz de funcionamento activate das glândulas endócrinas e regular o metabolismo corpo.

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