Como afiar uma faca de forma simples e rápida (+3 maneiras de afiar com um jornal, uma janela de carro e uma caneca)

Uma faca afiada na cozinha é uma ajudante fiel na cozinha. Mas, mais cedo ou mais tarde, a faca fica menos afiada. Alguns são preguiçosos ou não sabem afiar direito e compram uma faca nova. Parece que este procedimento poderia ser mais simples, mas para afiar os talheres corretamente, poucos são indicados.

Como afiar uma faca e manter a lâmina afiada por muito tempo?

Para entender como fazê-lo corretamente, primeiro você precisa decidir do que este ou aquele dispositivo é feito.

Facas cerâmicas. Mantém a ponta afiada por muito tempo, mas esse dispositivo é frágil. Se cair em um piso duro, a cerâmica provavelmente explodirá. As cargas laterais não suportam, a lâmina de corte quebra e se deteriora. Manchas de lâmina freqüentemente aparecem. Afiar uma faca dessas não é fácil. Você deve ter um bloco de afiação revestido de diamante.

Metal (titânio, aço, aço inoxidável, alumínio). Esses tipos de facas podem ser afiados várias vezes. Se a faca (lâmina) for de má qualidade, você terá que afiá-la com frequência.

Facas plásticas. Para a fabricação da lâmina, é utilizado um plástico reforçado especial. As propriedades de corte de tal dispositivo caem drasticamente com o tempo. Acredita-se que seja um item descartável. Você não pode afiar tal faca.

O ângulo de nitidez também é importante. As facas de cozinha são afiadas em um ângulo de 15 graus. Caça - 25-30 graus. Ferramentas universais - 20 gr.

Verifique se o dispositivo requer nitidez você pode usar papel. Pegamos uma folha A4 normal e tentamos fazer uma incisão.

Seguramos o lençol com uma mão, cortamos com a outra com uma faca. Se a ferramenta for afiada, ela corta o papel suavemente, sem esforço. Se a faca estiver cega, eles não conseguirão cortá-la exatamente ou ela rasgará o papel.

Antes de afiar, você pode fazer uma marca na faca com um marcador. Este truque o ajudará a controlar o processo de afiação.

Melhor usar uma pedra de amolar. Não compre amoladores de facas. Embora seja conveniente de usar, ele aumenta a nitidez de maneira medíocre e a nitidez não é longa o suficiente.

Umedeça um pouco o bloco, coloque sobre uma mesa de madeira para melhor fixação. Fazemos um movimento em um ângulo de 15 graus. (para frente, para trás) de 2 lados.

Truques de afiação (3 maneiras incomuns)

1. Eles dizem que você pode afiar um jornal. É tudo sobre a tinta. Eles agem como um lubrificante no metal. A densidade do papel (jornal) também é importante.

Você só precisa dobrar o jornal ao meio e colocá-lo sobre a mesa e segurá-lo com uma faca (a lâmina é plana) pelos 2 lados, como se fosse um amolador comum.

2. Acontece que não existem ferramentas de amolar à mão. Em vez de uma pedra de amolar, a borda da janela de um carro funcionará. Abra a janela até a metade e, em determinado ângulo, passe a faca ao longo da borda várias vezes sem pressionar com força. Em seguida, repita do outro lado.

3. A parte inferior da caneca também é boa para aumentar a nitidez.

Vire a caneca de cerâmica e comece a afiar a borda até obter a nitidez desejada da faca.