Passas brancas: propriedades úteis e contra-indicações
Os conhecedores de medicina tradicional chamado groselhas saúde e juventude. Apesar do fato de que as bagas brancas não são tão populares em hortas, como preto e vermelho, eles não são menos benéficos para a saúde e é também enriquecida com vitaminas. De suas geléias polpa perfumado produzidos, compotas, licores e vinhos, e as folhas são usadas como folhas de chá. Então, qual é a verdadeira benefícios e malefícios de passas brancas para a saúde humana? As primeiras coisas primeiro.
A composição química de groselhas branco
Passa de Corinto branca - é um arbusto da família de groselha, criadores artificialmente criados. A composição química dos frutos ricos em nutrientes, micro e macroelementos, tais como:
- Água (75-85%, dependendo da maturidade).
- Monossacarídeos. frutose predominante e glicose (3-6%).
- A fibra dietética (3-4%);
- As vitaminas A, B, C, E, F;
- A pectina (0,68-1%);
- componentes minerais representada por ácidos orgânicos e de fibra (em média, a sua concentração é não mais do que 2% do total da composição);
- Macro- e micro-elementos, incluindo ferro isolado, potássio, cálcio, magnésio, sódio, ferro e fósforo;
- ácidos gordos saturados (0,1%).
! importante A percentagem de células na polpa depende do grau de maturidade. O equilíbrio óptimo de substâncias estrias benefícios, é formado durante o período de maturação, antes e após o que predominam em sacáridos baga ou água.
Com base em dados da tabela, podemos concluir que todos os tipos de groselhas têm quase o mesmo valor nutricional.
A groselha branca é útil para o organismo
O uso de groselhas brancas para o corpo humano é valiosa. Sua carne é comido cru e processado forma, utilizado em cosmetologia. Grande importância dada a pectina. Tem efeitos benéficos sobre o sangue, remove os sais e toxinas, níveis reduz o colesterol. Tais propriedades de áreas brancas groselha útil em diabetes, bem como para pessoas com problemas cardíacos e obesidade, residente em industrial e poluído com ambiente pobre.
Além pectina, groselha tem composição vitamina rico. Devido ao alto teor de ácido ascórbico, que beneficia os sistemas digestivo, nervoso e endócrino. Além disso, estudos recentes sugerem que o ácido ascórbico desempenha um papel importante na prevenção do cancro. Sob a influência de quebras de vitamina C para baixo o metabolismo das células cancerosas, desacelerando de forma significativa o seu desenvolvimento.
A presença de ácidos orgânicos na parte do corpo de carne não menos traz um benefício. Potássio tende a estabilizar o balanço de água, e o cálcio é um componente importante de fluido de tecido, melhorar a estrutura do osso e dentes.
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Em adição a estas propriedades pronunciadas, uma pluralidade de ácidos orgânicos faz groselha branca útil para estas funções corporais:
- vasos de purificação;
- normalização do sistema digestivo;
- fortalecimento das células do fígado;
- a excreção de bílis;
- aumentar a resistência ao vírus e infecções;
- melhorar a visão;
- cura da anemia ferropriva;
- melhorar órgãos reprodutivos;
- prevenção de catarata.
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