Pão de centeio como útil

Promoção de estilo de vida saudável muda perspectiva da população do mundo. Mais e mais pessoas estão pensando sobre as regras de uma dieta equilibrada com base no uso de produtos naturais e saudáveis. O uso de alimentos vegetais e pratos preparados na sua base, atingiu uma alta popularidade. Benefícios e malefícios dos pães de centeio - é o tema de discussão em muitos fóruns e conferências entre nutricionistas e amantes de comida orgânica.

O que é o pão de centeio

seguidores modernos de alimentação saudável acreditam que o pão apareceu recentemente em resposta a pedidos dos seguidores de dietas de cereais. Isto não é assim. Pães são chamados de biscoitos, que foram amplamente divulgadas nos dias da União Soviética. Eles comeram no café da manhã, para crianças em idade escolar, eles eram um componente obrigatório de alimentos nas cantinas e cafés.

No início dos anos 90-s de biscoitos desapareceram da dieta, substituídos por fast food e assados. A última década foi marcada pelo retorno triunfal de biscoitos, mas para uma melhoria da comercialização do produto garantido um novo nome.

Pão, projetado para substituir os pães clássicos de pão, tem propriedades úteis, é único em sua composição.

Há vários tipos deles. A base de classificação considerar o tipo de farinha a partir do qual elas são feitas:

• multizlakovye ou combinado (Feita a partir de vários tipos de cereais);
• centeio (A base para a preparação de - farinha de centeio com adição mínima de trigo);
• trigo (Com base em farinha de trigo);
• trigo sarraceno (Pó à base de trigo sarraceno);
• arroz (De processamento de arroz).

pão de centeio é preparado usando um equipamento especial. Sob a pressão a partir de cereais preparada fatias briquetes que têm uma textura crocante.

A composição e teor calórico de crispbreads centeio

O uso de pães de centeio reside na sua composição. Estes valores podem variar em função dos aditivos. Os fabricantes oferecem um pão com a adição de ameixa, caramelo, farelo de vários tipos, e muito mais. Se considerarmos a versão clássica, em seguida, apresentar na composição:

• vitaminas B;
• minerais;
• vitamina E;
• sal.

100 g do produto tem uma densidade calórica de 310 kcal.

58 gramas de hidratos de carbono é necessário:

• 10 g de proteína;
• 2.7 gramas de gordura;
• 20 g de fibra.

O uso de crispbreads centeio

Propriedades úteis de wafers fechado na capacidade de afetar a digestão. As principais características considerar activação purificação corpo mecanismo, remoção de toxinas ou substâncias prejudiciais devido ao elevado teor de fibra.

Este método permite que você a perder peso, melhorar o processo de digestão e reduzir o custo de armazenamento de energia no corpo.

O consumo regular de tal substituição de ligações de pão para fortalecer o sistema imunológico devido à falta de influência do fermento e aditivos alimentares prejudiciais.

Benefícios pode ser aumentada, se adicionado aos componentes benéficos na composição. Tais aditivos podem ser de linhaça ou de girassol, alho, sésamo, semente de chia.

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Quão útil trigo, pão de centeio

Os fabricantes estão tentando diversificar a produção através da mistura de sabores. Para fazer isso, use diferentes tipos de farinha. Para adicionar centeio trigo mourisco. centeio especialmente popular, pão de trigo sarraceno de "Finn Crisp", o fabricante afirma que os benefícios decorrentes da utilização de maior do que a de um produto monocomponente, e não assume qualquer dano.

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