Visitamos a feira de outono na aldeia
Em meados de outubro, na aldeia, que fica ao lado da nossa aldeia, é realizada tradicionalmente uma feira agrícola, que reúne todos que desejam vender seus produtos. Todas as fazendas que costumavam ser chamadas de fazendas coletivas vêm para cá, mas agora são agroempresas, cooperativas agrícolas e sociedades por ações - mas isso simplesmente não existe! Até o assentamento-colônia do Serviço Penitenciário Federal, e aquele - participou da feira. Para não falar dos comerciantes privados e agricultores que procuram comercializar os seus produtos.
Sim, você não vai acreditar, mas os fazendeiros que mantêm um rebanho de vacas não conseguem encontrar uma venda para seu leite, que eles precisam vender, pelo menos ao preço de custo - 50 rublos por garrafa. Se em um recipiente, por exemplo, em uma garrafa, fica ainda mais caro.
E os moradores do distrito, que recebem salários, em média, de 15 a 18 mil rublos, preferem comprar uma caixa de leite em redes de lojas por 40 a 45 rublos. Embora o que é derramado não possa ser chamado de leite. Uma vez experimentei depois do leite habitual da aldeia - água branca e nada mais!
Mas voltando à feira. Além dos laticínios, que foram apresentados por fazendeiros e uma empresa agrícola especializada em agricultura orgânica, havia muita carne. Carne fresca, ainda fresca, vísceras, cabeças, pernas - o que seu coração desejar. Comprei carne gelada muito barato, a 50 rublos o quilo.
Muitos enchidos, fumados, cozidos e todo o tipo de carnes. Compramos uma rodada de linguiça de Cracóvia por 220 rublos. Muito saboroso, embora você não possa dizer que é barato. Isso é, na verdade, linguiça de carne.
Também compramos duas carpas das lagoas locais. Uma noite, eles imediatamente o assaram - incrivelmente saboroso, com poucos ossos, tenro, derretendo na boca. Marinhei por uma hora em sal, especiarias e óleo vegetal. Portanto, não havia cheiro de lama. Carpa - 200 rublos por quilograma.
Outros produtos, doces, halva, doces orientais e pirulitos também foram vendidos aqui.
Existem muitas mudas, embora seja claramente tarde demais para plantá-las. Mas a abundância é incrível. Estive em abril em uma feira no Território de Krasnodar. Portanto, nos Urais - não pior!
Vendeu batatas, cebolas, maçãs - todas as cores e tipos. Os jogos de cebola, no entanto, são apenas de produção holandesa. Mas o alho é local, da vizinhança.
Além dos produtos comestíveis, os fabricantes de botas de feltro e calçados de pele também chamam a atenção. Uma variedade de botas, decoradas com padrões e simples. Preços a partir de 5.000 rublos. Os chinelos de lã feltrada parecem muito confortáveis. Sem padrão 800 rublos, com decoração 1200 rublos.
Botas de cano altas em pele natural e couro, com sola grossa. Preços a partir de 5.000 rublos. Gostei das botas altas de peles feltradas na sola, ainda tem pelo dentro. Provavelmente muito quente. Mas o preço é de 6.000 rublos.
Quero dizer a todos que gritam que a Rússia está morrendo, não há agricultura. É, e o que é! Só agora, por algum motivo, não compramos de fazendeiros, mas de grandes fábricas que compram leite por 20 rublos, simplesmente arruinando pequenas fazendas. E então diluem esse leite com várias coisas nojentas para que não estrague todas as semanas. E o leite da aldeia, que tiramos do fazendeiro, mesmo na geladeira no terceiro dia, já tá azedo.
Portanto, a Rússia está viva como uma província, como desde tempos imemoriais.