Hemp farinha: Propriedades e Aplicações

Cânhamo propriedades farinha eram conhecidos muito antes de nossa era e desempenhou um papel importante para curandeiros na China e na Índia. Ainda este farinha tornou-se popular na Europa, mas com o tempo ele levou do uso de outros cereais. atrás apenas não muito tempo, o interesse neste produto aumentou novamente, mas relacionamento contencioso para a planta a partir de sementes que produzem, fazer você pensar, o que os benefícios e malefícios de farinha de cânhamo.

A composição e conteúdo calórico de farinha de cânhamo

Devido à sua composição química, farinha de cânhamo tem uma variedade de propriedades eis. Por exemplo, ele contém pectina e fibra bruta - fibra, que afectam positivamente a condição geral da pessoa e a remoção de resíduos e outras substâncias prejudiciais. Ele também contém vários micro útil e macroelementos necessário para o desenvolvimento normal do organismo: magnésio, potássio, fósforo, zinco, enxofre e cloro.

Cânhamo farinha serve como uma fonte rica de vitaminas B, E, PP, D e K. Ele também contém carotenóides, que são o protótipo de vitamina A.

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Além disso, as sementes de cânhamo contém vinte aminoácidos, metade dos quais não são sintetizados no corpo humano e só podem ser obtidos a partir de alimentos.

O produto tem um ácido gordo e de omega-3 e omega-6 nas proporções correctas (1: 3). Seu uso é pronunciado efeito benéfico em quase todas as esferas da vida o corpo, incluindo os sistemas nervoso, digestivo, circulatório, endócrino e reprodutivo.

Neste caso, a farinha tem um baixo teor de gordura.

A taxa diária de consumo de - 2 - 3 colheres de sopa. l. (Cerca de 30 g).

! importante Farinha de cânhamo, ao contrário de folhas, inflorescência da planta, não possui propriedades psicotrópicas.

Propriedades úteis de farinha de cânhamo

O uso de farinha de cânhamo tem sido visto por pessoas, mesmo desde os tempos antigos, mas porque este produto ainda é um componente importante de alimentos nas cozinhas de muitas nações do mundo. Hemp farinha tem um efeito complexo na saúde humana. Em particular, ele:

efeito positivo sobre o aparelho digestivo, ajudando a lidar com prisão de ventre e normaliza o equilíbrio da microflora intestinal. Devido ao alto teor de gordura do corpo é limpo de toxinas prejudiciais e acelera o metabolismo.
Previne o desenvolvimento de diabetes do tipo II, como os níveis de açúcar no sangue e regula suprime a produção excessiva de insulina.
Ela promove a perda de peso e impede o desenvolvimento da obesidade. afoga fibra a sensação de fome, razão pela qual as pessoas se sentem saciedade por um longo tempo e não precisa mais do lanche extra, e vitaminas do complexo B ativa o metabolismo. Como resultado, a queima das células de gordura, o que torna o cânhamo farinha uma ferramenta eficaz para perda de peso.
Ela inibe o desenvolvimento do fígado e tracto biliar, desde que o magnésio que é em grande quantidade na farinha de sementes de cânhamo possui propriedades coleréticos. Isso também evita a ocorrência de cálculos biliares.
Além disso, melhora o sistema cardiovascular e impede o desenvolvimento de trombose. farinha disponível como parte de pectina combinada com magnésio ligam colesterol nocivo e retirada segura -lo do corpo, impedindo desse modo a ocorrência de paredes dos vasos sanguíneos em colestérico placas.
Reduz o risco de doenças do sistema urogenital, do sexo masculino, tais como infertilidade, da próstata e outros, graças às reservas de magnésio, selênio e zinco, cuja utilização é para a saúde dos homens confirmada medicamente comunidade.
Aumenta a lactação em mulheres durante o aleitamento.
Ele aumenta as defesas do organismo. Fibras de cânhamo farinha de servir como terreno fértil para bifidobactérias benéficas que impulsionar o sistema imunológico.

Ela aumenta a atividade mental. Sendo uma fonte rica de aminoácidos, farinha de cânhamo tem um efeito positivo sobre o funcionamento do sistema nervoso, Além disso, melhora a memória e ajuda a melhorar a concentração e elimina insônia, e ajuda a luta stress.
Melhora o desempenho físico. A presença na farinha de cânhamo, vitamina E leva a um aumento de desempenho da resistência e a aumentar a massa muscular, o que é muito útil para atletas.
Ele restaura a composição do sangue. A farinha de sementes de cânhamo contém albumina e globulina que normalizar a hemoglobina no sangue e, por conseguinte, contribuir para a prevenção da anemia.

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Muitas propriedades úteis do produto torná-lo adequado para uso por pessoas de qualquer idade e saúde. Ele nenhum dano pode ter as crianças e os idosos. É seguro para as mulheres durante a gravidez.

! importante Ao contrário de outros cereais, cânhamo matéria-prima não contém glúten, de modo nenhum efeitos adversos sobre as pessoas que sofrem de doença celíaca, uma doença auto-imune do intestino.

Maneiras de farinha uso de cânhamo

Farinha de sementes de cânhamo tem uma gama bastante ampla de aplicações. É amplamente utilizado na medicina popular para o tratamento complexo e prevenção de muitas doenças, é um ingrediente popular em cosméticos produzidos em casa. Mas o maior reconhecimento que ela ganhou na culinária, especialmente na Ásia.

Pratos de farinha de cânhamo

Há muitas receitas à base de farinha de cânhamo. Ele pode ser usado em alimentos de cozinha auto-suficientes, como os cereais, sopas, vários cozimento, ou usar como suplementos vitamínicos e minerais para enfeitar, primeiros pratos e até mesmo bebidas. A partir dele também obteve um excelente espessante para molhos.

! importante O produto do hemp não recomenda o uso de fritar peixe, aves e carne. Como um resultado da sua reacção com os constituintes químicos de amino ácidos em gorduras animais e ocorrer a destruição liberação de substâncias cancerígenas prejudiciais cuja acumulação no organismo pode provocar o desenvolvimento de oncologia.

mingau de cânhamo

Talvez o prato popular e rápido mais de farinha de cânhamo - um mingau. Para a sua preparação vai precisar de:

farinha - 0,5 v;.
sal e pimenta - a gosto;
cebola e ervas - a gosto.

preparação:

A água foi levada a ferver.
Adormecer em sua farinha de cânhamo.
Mexa até obter uma massa cremosa.
sal temperado cereais acabados, pimenta.
Polvilhe com as cebolas picadas ou ervas.
rendimento da fermentação de 15 - 20 minutos.

sopa de cânhamo

Para 2 porções de necessidade vontade de comida:

cebola 1 pc.;
150 g de couve;
cenouras 2 pcs.;
Hemp farinha 1 colher de sopa. l.;
farelo de aveia 1 colher de sopa. l.

Cozinhar passos:

Num caldo vegetal preparado de cebolas, cenouras e couve-flor são adicionados farelo e farinha.
Agitado, adicione sal e pimenta a gosto, deixe ferver.
Tuck creme azedo sopa acabado e finamente picado verdes.

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