O conselho da minha sogra, uma dona de casa maravilhosa, ajudou-me a dosar gorduras rigorosamente sem peso e a me livrar dos germes.

Trate sua sogra como quiser e eu amo muito a minha. Para criar um cara tão maravilhoso como meu marido, só uma mulher tão maravilhosa poderia. Portanto, eu a trato com grande respeito e freqüentemente a consulto sobre vários assuntos. E às vezes ela me liga e pergunta como fazer algumas coisas, pede conselhos. Ou seja, espero que nosso respeito e simpatia sejam totalmente mútuos.

E aqui estão os pequenos truques que ela me ensinou. São apenas pequenas coisas, muito úteis, mas não pensei nelas pessoalmente.

Dica 1

Tenho tábuas de cortar de plástico e acho-as mais higiênicas do que as de madeira. Mas eles têm uma desvantagem - eles deslizam no tampo da mesa.

Uma vez que ela me viu empurrando constantemente a placa deslizante em minha direção, minha sogra disse-me que eu estava sofrendo em vão. Ela pegou uma toalha de papel, molhou e colocou embaixo da minha prancha. Ela parou de deslizar! Da mesma forma, uma toalha de pano úmida ajuda se alguém não usar toalhas de papel.

Dica 2

Talvez seja a idade ou apenas a vida me ensinou, mas agora sempre tenho um estoque de 1 a 2 quilos de cereais, macarrão, farinha e assim por diante no meu armário. Mas uma vez na semolina, eu trouxe para casa uma mariposa de comida, mal a tirei. E agora, o tempo todo, tenho medo de que esse horror se repita. Mas você pode espantar essa praga espalhando cravo-da-índia moído em saquinhos de papel com perfurações ou em saquinhos de tecido no meio de cereais. Esta é uma maneira fácil, você só precisa trocá-los a cada seis meses.

Dica 3

De alguma forma, na dacha, não tínhamos funil, mas tínhamos que servir o vinho de uma garrafa à outra. Quando eu estava prestes a arriscar a “bebida preciosa”, minha sogra me mostrou como fazer instantaneamente um funil de alumínio.

Esta é uma maneira muito simples de evitar manchar a mesa ou derramar bebidas ou substâncias soltas.

Ficou ótimo!

Dica 4

Você sabe onde estou começando minha manhã? Pego uma esponja de prato, umedeço com detergente e ensaboe um pouco. E então coloco no micro-ondas por 1 minuto.

Todos os micróbios que se multiplicaram na esponja durante a noite morrem com esse tratamento. E eu lavo a louça com calma. Assim fica muito higiênico e muito econômico, porque eu trocava as esponjas depois de 3 dias, porque tinha medo de que houvesse muita bactéria nelas. E meus medos não são em vão.

Esse conselho é absolutamente engenhoso e apresso-me em compartilhá-lo com todos que amam a limpeza da cozinha e têm escrúpulos em esponjas de pratos.

Dica 5

Outro ótimo truque para evitar derramar muito óleo vegetal em sua salada. Agora eu sempre tenho um pequeno frasco de óleo vegetal - linhaça ou azeite de oliva, no qual um spray regular é colocado. A partir dele, o óleo da salada pode ser pulverizado várias vezes menos, o que é econômico e benéfico para a saúde. E é distribuído, é claro, de maneira mais uniforme.

Tente aplicar essas dicas e lembre-se com gratidão da minha sogra Galina Nikolaevna.