Kombucha: uma planta ou água-viva. O que vamos beber?
Nossas avós verão poderia sempre beber uma bebida escaldante, que eles chamaram de "o cogumelo". Que tipo de limonada? Esta infusão de vida, plantas meduzopodobnogo translúcidas estranhos ou criaturas. Ele era, quase em cada casa. E agora, muitas vezes é possível observar um frasco com uma bebida que estraga todo o interior, mas fica quase no centro das unidades de cozinha, em muitos lares.
Este fungo tem composição muito estranho: uma mistura de levedura, vinagre, e álcool. Uma vez no chá doce, ele começa a ativamente vagar e produtos vinagre e álcool. Devido a isso, o chá torna-se azedo e efervescente, e cultivo de cogumelos. Se você dar-lhe o os pratos direita e, ele pode crescer até 100 kg.
Em Kombuchá, de facto, uma pluralidade de elementos minerais, que são formadas como resultado da fermentação: vários ácidos, enzimas, aldeos, sacareos e muitos outros.
Nas pessoas, o fungo sempre foi considerado curativo. Agora, após os experimentos, confirma-se pelos cientistas.
- Refrigerantes, melhora o funcionamento do tracto gastrointestinal. Também tem efeito anti-inflamatório, alivia a dor de cabeça e tonturas.
- A infusão de água-viva, recomenda-se beber em doenças reumáticas, artrite e artrose. Sugestões para a prevenção de tais doenças.
- dor de garganta, tosse e coriza, companheiros muito frequentes de homem. A infusão de fungo chá, lutando com estas doenças, mais rápido do que as drogas.
- A bebida tem um efeito positivo no ritmo cardíaco. E até mesmo alivia a dor no peito.
A infusão de água-viva chá, seus ácidos, se liga e remove os venenos e toxinas do fígado. É muito importante para ajudar o corpo, bem como o número maior de substâncias tóxicas, instala-se no fígado. A bebida está presente cerca de 10 ácidos diferentes. E todos eles têm benefícios para o corpo.
Há, é claro, e limitações no uso do fungo. Categoricamente e absolutamente proibido o uso desta bebida, as pessoas vivendo com HIV. Além disso, a bebida não deve beber, após cirurgia de grande porte, as pessoas que têm problemas com álcool.
Nós não recomendamos o uso de infusões, crianças menores de 10 anos, mulheres grávidas e pessoas com úlceras estomacais. Mesmo perfeitamente pessoas saudáveis não devem beber mais de 5 xícaras por dia cinco. Ele deve manter isso em mente para evitar problemas se você decidir ter na casa de Kombucha.
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