Pu-erh. Quão útil esta bebida, e se ele tem uma lesão

Os chineses deu ao mundo não só um monte de invenções práticas, mas também um grande número de excelentes variedades de chá, pelo qual a cultura do chá floresceu, e é famosa por suas lendas.

O chá chinês um monte de torcedores, alguns dos quais são verdadeiros apreciadores. Chá feito com diferentes tecnologias, e é classificada, dependendo da variedade. Entre o bem conhecido e, ao mesmo tempo surpreendentes variedades de chá chinês, há um que é muito popular entre os gourmets e simplesmente interessados ​​- este Puer. Ele está localizado no centro da atenção não só para amantes do chá, mas também médicos, especialistas nutricionistas. E por quê? Porque ele tem suas próprias propriedades úteis. Sobre as características deste chá, bem como sobre os possíveis perigos deste produto, dizer o nosso artigo.

O chá Puer longa história que remonta a tempos antigos, quando o imperador, um grande admirador das maravilhosas bebidas, elogiou molhar na chuva pressionado folhas de chá. Eles ganharam um gosto extraordinário, então a China começou a desenvolver e melhorar a produção de chá Pu-erh.

É a umidade e condições de temperatura contribuem para a maturação das folhas de chá, que às vezes dura mais de 20 anos. E características qualitativas mudar de ano para ano de chá:

• cor;
• sabor;
• composição química.

Basicamente, existem 2 tipos de chá - Shen Puer-and-shu Puer. Eles têm uma diferença de método e gustativos qualidades de fabricação. So-Shen Puer amadurecimento forma natural, ou seja, ele é coletado, podvyalivayut o sol, frito com agitação constante para parar o processo de fermentação, e rolou de uma maneira especial. Em seguida, secou-se, pressionado em diversos tipos de formas, embrulhados num papel de arroz, é deixada para a maturação natural dos mantendo a temperatura e humidade desejado.

Shu puer feita sob o regime acelerado, onde o processo de maturação tem lugar em pilhas de folhas húmidas, coberto com folha de alumínio. Dentro de alguns meses de fermentação ocorre. No processo da sua matéria-prima é agitada com pás. Depois disso, as matérias-primas acabados são classificados, e também comprimida em forma de panqueca, fungos, taças.

Os fabricantes afirmam que as diferenças entre esses tipos de lá, mas Shen Puer de valor muito maior. Então, analisamos as principais características positivas de chá Puer, que são em sua composição.

• vitaminas;
• minerais;
• amino ácidos;
• alcalóides;
• proteínas;
• gorduras;
• hidratos de carbono;
• elementos tânico;
• polifenóis;
• ácidos orgânicos.

Pu-erh tem um poderoso efeito benéfico sobre o corpo, fornecendo os seguintes efeitos:

• Estimulante. Beber revigora Pu-erh, energiza.
• Diurético. Reduzida ocorrência de edema é descarregado o excesso de fluido do corpo, o que contribui para a redução de peso.
• Nootropic. Com o uso regular do cérebro de trabalho é ativado, aumenta a concentração de atenção, reação acelerada, memória reforçada.
• Aceleração do metabolismo. Ele também permite que você para dizer adeus ao excesso de gordura.
• Antioxidante. O corpo é protegido contra o risco de desenvolvimento de câncer, apoiado pelo jovem organismo.
• Regulamento de açúcar. Diminui no nível de glicose no sangue e a quantidade de colesterol nocivo.

Qualquer produto mais valioso tem contra-indicações. E pu-erh, uma série de perigos para alguns consumidores, incluindo:

• mulheres grávidas;
• pressão sanguínea elevada;
• Pacientes com cálculos urinários;
• aterosclerose;
• sofrendo de uma úlcera, gastrite;
• pacientes de glaucoma;
• temperatura elevada.

Beber chá deve ser de meia hora depois de uma refeição, porque o respectivo consumo é com o estômago vazio pode despertar desconforto ou dor no intestino. Você não pode beber este chá poderoso à noite, como seu efeito estimulante não vai adormecer.

Em geral, a bebida pode-se dizer que o uso regular de isso faz você se sentir melhor, ele ajuda a manter o peso normal e rejuvenesce o corpo. E vale a pena para tentar todos aqueles que Puer não é contra-indicado.

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