Eu comparo iguarias da loja e do mercado
Sempre recebo muitos convidados na Trindade Ortodoxa - todos os meus parentes vêm. E eu queria colocar na mesa e tratá-los com algo incomum que eu nunca tinha experimentado antes, ou comido por muito tempo.
Por isso, fui comprar quitutes de carne, primeiro na loja para perguntar o preço e depois no mercado.
Devo dizer desde já que nada me inspirou na loja - todas as iguarias pareciam completamente químicas. Mesmo exteriormente, era evidente que não eram saborosos, nem apetitosos. Preços por quilograma: para peito de 500 rublos e mais, pescoço 700 rublos, carne de porco cozida 790 rublos e assim por diante. Tudo isso é embalado a vácuo e tem uma vida útil muito longa.
Mas, no mercado, a variedade é simplesmente incrível. Além disso, os preços por quilo são cerca de 100 rublos mais baixos do que os que comprei na loja. Enchidos de 300 a 500 rublos, carne de 300 a 600 rublos.
Numerosas variedades de enchidos - porco, vaca, frango, peru e coelho. Ou seja, todos se acharão mais ou mais gordos.
Rolinhos de aspecto muito saboroso, feitos de camadas de carne e banha, que pode degustar imediatamente no plástico fino e apreciar o sabor.
Pedaços inteiros de carnes defumadas de todas as variedades acima são frescas, perfumadas e muito apetitosas.
Enchidos Fumados, Fumados Crus e Cozidos de Vários Tipos. Uns com gordura, outros de mistura de carnes distintas, outros em invólucro natural e outros em invólucro artificial.
Codornizes defumados. Carcaças pequenas, do tamanho de um punho, não parecem muito tentadoras, ao que parece - o que há? Mas foram eles que me chamaram a atenção. Isso é exatamente o que eu estava procurando - uma raridade em nossa mesa, muitos não os experimentaram. E como um lanche eles estarão na medida certa. Se você os colocar lindamente, aqueça-os antes de servir, então este será o ponto alto do programa. Uma codorna custa 120 rublos, mas como eu peguei 15 peças, eles me deram um desconto e deram tudo por 1.500 rublos.
Além disso, comprei um pequeno pedaço de linguiça crua defumada, peito e bacon. Paguei 2.000 rublos no total, mas sei que os produtos são naturais e incomuns para nossas mesas cheias de alimentos químicos.
Os convidados ficaram maravilhados e, por causa das 3 codornizes "extras", os homens discutiram por muito tempo, de brincadeira, é claro.