Cacau: como fazer uma bebida deliciosa desde a infância útil

Uma bebida cremosa de chocolate doce e perfumada feita de grãos de cacau é amada não apenas por crianças, mas também por adultos, especialmente aqueles que têm saudades de sua infância soviética. Esta bebida era obrigatória na dieta do povo soviético, era considerada nutritiva e, portanto, especialmente valiosa. O seu sabor é mágico, o cacau dá força e vigor, é muito útil.

Cacau mágico

O cacau quente saudável geralmente é servido no café da manhã. Esta bebida saudável contém uma quantidade colossal de vitaminas, minerais, o cromo mais importante. Com essas vantagens, o cacau tem outra vantagem significativa, a bebida é significativamente mais baixa em calorias do que o chocolate.

O cacau revigorante é altamente nutritivo. Saturando perfeitamente o corpo, normaliza a digestão, melhora o humor e reduz a necessidade de alimentos doces. O cacau dá o tom do dia, ajuda o cérebro a se sintonizar para trabalhar, ajusta e estabiliza os batimentos cardíacos, além de ter um efeito positivo na pressão arterial. O cacau foi reconhecido como benéfico para a prevenção de muitas doenças, incluindo o mal de Alzheimer.

Os grãos de cacau contêm muito magnésio, o que é benéfico para o sistema nervoso. Com o uso regular de cacau, o sono melhora. A energização é mantida ao longo do dia, sem picos repentinos, ao contrário do café.

Como fazer cacau com leite

Eu preparo a bebida mais deliciosa com cacau em pó natural, exceto que não deve haver nada na composição. Todo o resto, açúcar, leite, baunilha, é adicionado durante o processo de preparação e a gosto.

O tempo total de cozedura não irá demorar mais de 10 minutos a partir do momento em que 250 ml de leite fervem. Por uma xícara, tomo 2 colheres de chá de cacau em pó, uma colher de chá de açúcar.

Deito água no recipiente, 50 ml são suficientes, o que ajudará a evitar que o leite queime durante a cozedura. Coloco leite na água e levo para ferver, mas não fervo. Neste momento, transfiro a mistura preparada de pó e açúcar para um recipiente onde será feito o cacau, despejo uma pequena quantidade de leite e mexo bem até que os caroços desapareçam completamente. Despeje a mistura com o leite restante e leve para ferver.

Se desejar, o leite pode substituir o creme. Essa substituição aumentará o conteúdo calórico da bebida, isso deve ser levado em consideração.

Eu deixo ferver por alguns minutos, não mais, então eu paro de aquecer. Eu despejo chocolate em uma xícara. Adicione o chocolate ralado por cima com cobertura. Amargo ou leitoso é uma questão de gosto. O chocolate destaca o cacau de maneira primorosa e o torna o mais aromático possível.

Você gostava de cacau quando criança?