Asas grelhadas: uma receita para uma deliciosa marinada

Os pratos grelhados são uma casta especial de obras-primas culinárias. É o fumo aromático e o forte calor que criam um sabor incomparável. Hoje vamos compartilhar com vocês uma receita de asas com uma crosta crocante delicada. O principal segredo do prato é a marinada.

Ingredientes Requeridos

A receita é incrivelmente simples e você pode comprar todos os ingredientes para ela no supermercado local. Para o prato você vai precisar de:

• asas de frango resfriadas (não congeladas!);
• ketchup (pode ser simples, ou pode ser com a adição de algumas ervas - pegue o ketchup de sua preferência);
• molho de soja (qualquer um também funcionará);
• molho picante - você pode chili;
• páprica moída defumada;
• alho granulado;
• um limão;
• mel líquido.

Como fazer picles

Em primeiro lugar, é necessário preparar as asas, a saber: cortar as pontas (punho); lava e seca. Enquanto as preparações do churrasco secam, preparamos a marinada.

Para preparar a marinada para um quilo de asas, você precisa misturar:

• 200 gramas de ketchup;
• 100 gramas de molho de soja;
instagram viewer
• 1/3 colher de chá de molho picante
• uma colher e meia de sopa de colorau;
  uma colher e meia de sopa de alho seco;
• uma colher de sopa de mel;
• suco de meio limão.

Em seguida, as asas são colocadas na marinada acabada. As asas devem ser bem cobertas com molho cozido e deixadas em infusão por duas horas. Após este tempo, a carne está suficientemente marinada e as asas podem ser fritas.

Recomendações de culinária

Muitos de nós grelham nossas asas. É por esta receita que o grelhador não funcionará. Você deve usar espetos regulares.

Isso se deve ao fato de a marinada conter mel e ketchup, que contém açúcar. Esses alimentos contribuem para a crocância.

No espeto, a carne de frango neste molho vai aquecer uniformemente e cozinhar como deveria. No caso da grelha, o molho fica em hastes de metal quentes, nas quais começa a arder e a exalar um odor desagradável.

Coloque os espetos sobre as brasas quando estiverem cobertos com cinza branca. O tempo de cozimento das asas desta receita é de 15 a 17 minutos.

Qual marinada você prefere para as asas? Escreva nos comentários!

Amigos, já somos mais de 97 mil! Curta, inscreva-se no canal, compartilhe a publicação - nós estamos trabalhandopara que receba informações úteis e relevantes!

Leia também:

• O poder das palavras e o turismo "extremo": uma seleção do humor da construção de dacha.
• Como fazer uma mesa de concreto forte e durável: truque de construção.

Assista o vídeo - Uma casa de dois andares feita de madeira perfilada: como realizar um sonho para 4.500.000?