Houve uma abóbora do outono. Decidi assar filé de frango nele. Acabou sendo uma delícia para toda a família!
Saudações a todos os visitantes do meu modesto canal sobre vários benefícios para a vida!
Adoro receitas simples. De modo a saiu barato, mas muito gostoso! A receita de hoje é desta série, então eu recomendo experimentá-la se você ainda tem uma abóbora em seu porão ou adega, como a minha. Porém, mesmo quando acabar, acho que vou ao mercado e comprarei uma iguaria tão incomum e simples ao mesmo tempo.
A propósito, me lembrei de uma anedota sobre uma abóbora:
- Cinderela, agora vou fazer uma carruagem de abóbora, e de ratos - cocheiros, vocês vão ao baile no palácio, conheçam o príncipe!
Cinderela: - Não quero ir ao baile! Foda-se esses caras! Me conjure um milhão de dólares melhor...
- Cinderela, eu não sou uma bruxa... Sou uma fada!!!
- Bem então, me dê um milhão de dólares...
- E você tanto nafey ???
Bem, o principal para mim é o benefício e o sabor, então escolho uma abóbora.
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Para a minha nova receita, é aconselhável levar uma abóbora de tamanho médio. Se você colocar muita carne grande demais, demorará muito para cozinhar.
Como de costume, cortamos a tampa, retiramos o caroço, ou seja, as sementes com fibras, limpamos bem.
Em uma tigela, prepare uma mistura de especiarias para a carne - especiarias para dar sabor e cor, como se costuma dizer. Sei que algumas pessoas apenas cozinham com sal, mas acrescentei especiarias em vez de sal.
Você pode pegar coxas de frango, desta vez preparei filés para filmar. A propósito, meu parente assim cozinhou um pato em uma abóbora para o ano novo. Também ficou saboroso e incomum. E você escolhe a carne que prefere para você.
Um parente meu até tentou adicionar alguns tubérculos de batata médios a uma grande abóbora em cima dos pedaços de carne. Escrevi que ficou muito gostoso. Em geral, experimente.
A vantagem do meu conjunto de temperos é que ninguém que o comeu percebeu que o prato estava sem sal!
E isso é tão útil quando você considera que comemos muito mais sal do que o necessário diariamente. E por isso, vou continuar a publicar receitas semelhantes sem sal no meu canal, se tiver interesse.
Misture a carne com temperos e coloque na abóbora. Você pode dobrar uma abóbora cheia se a família for grande, mas levará mais tempo para cozinhar. Se menos, então também o mantemos no forno por menos. Coloque a cebola por cima. Fechar com a "tampa" recortada, levar ao forno a 180-200 gr. por cerca de 3,5 horas.
Mas meia hora antes da preparação será necessário arrancar, abrir a tampa (retirar, a abóbora já está pronta), abrir ligeiramente as paredes da própria abóbora, abrir ligeiramente um ramo de carne. Se houver muito suco, ele deve ser removido. Colocamos de volta no forno por meia hora. E você pode servir na mesa! Aproveite todos!